2.3+细胞中的糖类和脂质+课件高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

课前三分钟回顾重点内容;4.自由水所占比例越大，细胞的代谢越旺盛；

结合水所占比例越大，抗逆性越强（抗旱、抗寒等）。

5.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

6.无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。主要有：是细胞的一些化合物的重要组成成份、维持生物体内的平衡（酸碱平衡、渗透压平衡）、维持生物体的生命活动。

;第3节细胞中的糖类和脂质;糖都是甜的吗？;;一、细胞中的糖类;联系生活;2.二糖：;3.多糖(C6H10O5)n：多个单糖脱水缩合而成;淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子；

各自功能不同在于葡萄糖的连接方式不同。;几丁质又称为壳多糖。

几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤等等。;（三）糖类功能;医生为什么会限制糖尿病人米饭和馒头等主食的摄取?;纤维素不能被人体消化吸收，为什么科学家将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”?;划分依据;思考：吃糖多了会变胖，为什么？;二、细胞中的脂质;（二）特点（性质）：;1.脂肪;;植物细胞中也有脂肪，植物脂肪与动物脂肪有何区别？;③作用;思考;既然等质量的脂肪比糖类含的能量更多，但为什么脂肪却不是生物体利用的主要能源物质呢？;（2）磷脂;（3）固醇;;练习与应用;3.下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（）

A.淀粉是植物细胞壁的主要成分

B.纤维素是由果糖聚合而成的多糖C.淀粉与纤维素功能不同是因为葡萄糖的连接方式不同

D.淀粉与纤维素中所含的元素均是C、H、O、N