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人教版九年级化学下册课题1常见的酸和碱第1课时酸碱指示剂常见的酸第十单元酸和碱
知道石蕊、酚酞两种酸碱指示剂的变色规律。01认识几种常见的酸,知道盐酸、硫酸的一些性质和用途。02学习目标
导入新课你知道生活中哪些物质有酸味吗?酸从哪里来呢?“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
导入新课生活中常见的碱“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
怎样更准确判断物质显酸性还是碱性呢?利用酸碱指示剂!
酸碱指示剂01
前面我们学到,二氧化碳与水反应生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变色;氨水能使酚酞溶液变色。像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。1.酸碱指示剂的概念
指示剂在酸碱溶液中的显色反应实验10–12.酸碱指示剂的作用将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。
操作加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋苹果汁石灰水氢氧化钠溶液变红色变蓝色变红色不变色不变色变红色变红色变蓝色变色的不是酸碱溶液,而是指示剂溶液。
知识归纳显示红色显示蓝色紫色石蕊溶液显示红色不变色无色酚酞溶液遇酸液遇碱液遇酸液遇碱液
变色口诀石蕊遇酸紫变红,酚酞遇酸影无踪;石蕊遇碱紫变蓝,酚酞遇碱红彤彤。石蕊:酸红碱蓝酚酞:酸不变碱红
紫色石蕊溶液无色酚酞溶液中性溶液紫色无色酸性溶液红色无色碱性溶液蓝色红色能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。实验室通常所用的酸碱指示剂:紫色石蕊试液和无色酚酞试液。知识归纳
1.不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。如氢氧化铜、氢氧化铁。2.酸溶液一定显酸性,但显酸性的溶液不一定是酸溶液;碱溶液一定显碱性,但显碱性的溶液不一定是碱溶液。拓展延伸
英国科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上,喜爱花的他马上进行冲洗,一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现,而是进行了进一步的实验和思考。结果发现,许多种花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色,其中变色效果最好的是地衣类生物——石蕊,这就是最早使用的酸碱指示剂。之后,人们从地衣类生物中提取蓝色粉末状的石蕊色素,制成了酸碱指示剂。酸碱指示剂的发现
思考与交流生活中除了紫罗兰,某些红色或紫色的花瓣和果实的汁液是不是也可以作指示剂呢?你能设计一个方案试试吗?
自制酸碱指示剂研钵、试剂瓶、胶头滴管、纱布、酒精、紫甘蓝(月季花、牵牛花或其他植物的花瓣或果实)、蒸馏水、白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液。【实验用品】
①取适量紫甘蓝(或月季花、牵牛花)于研钵中捣烂;②加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡;③用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,取滤液备用;④将提取液分别滴入蒸馏水、白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液中,观察溶液颜色变化。【实验步骤】
探究自制酸碱指示剂指示剂在不同溶液中的变化白醋石灰水盐酸氢氧化钠紫甘蓝红色绿色红色绿色
1.小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时,归纳了如图所示的关系,A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,则其中表示不正确的是()AA.紫色 B.蓝色 C.红色 D.无色?例题
常见的酸02
从名称上看,它们最后一个字都是“酸”,从组成上看,都含有氢元素。1.几种常见的酸常见的酸有:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
实验10-2盐酸和硫酸的物理性质的比较(1)观察盐酸、硫酸的颜色和状态。(2)分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖,观察现象并闻气味。
盐酸(HCl)浓硫酸(H2SO4)颜色状态打开瓶盖后的现象气味密度常用浓盐酸(37%~38%)1.19g/cm3常用浓硫酸(98%)1.84g/cm3无色液体无色黏稠的油状液体有白雾出现无现象(难挥发)有刺激性气味无味浓盐酸具有很强的挥发性,挥发出来的HCl气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。
白雾是从浓盐酸中挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合形成的盐酸小液滴。说明盐酸具有挥发性。1.打开浓盐酸的瓶盖为什么会产生白雾?说明浓盐酸具有什么性质?浓硫酸不具有挥发性。2.浓硫酸没有白雾说明浓硫酸具有什么性质?思考与交流
闻气味时应该采用怎样的方法?
用途盐酸HCl重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药(如盐酸麻黄素、氯化锌)等;人体胃液中有盐酸,可帮助消化。硫酸H2SO4重要化工原料
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