五年级下册科学教案 4.2《水的蒸发和凝结》 教科版.docx

2.《水的蒸发和分散》教学设计

【教材简析】

本课是五班级下册《热》单元的第2课。在上一节课中，学生知道了水在标准大气压下受热到100℃时沸腾，形态转变为水蒸气。可在生活中，温度并没有达到100℃，水也能转变为水蒸气，常常能看到水蒸气也会分散成水。本节课进一步引导学生思考：水的物态变化跟什么有关？本课由四部分组成：第一部分——聚焦，开门见山，提出问题“水和水蒸气的相互变换与什么因素有关”。第二部分——探究，首先让学生回忆生活中水蒸发和水蒸气分散的现象，并交流这两种现象与什么有关；其次是探究水蒸发快慢与温度高低的关系，学生需要设计试验，通过试验证明温度高低对水蒸发速度的影响；然后进行“在玻璃杯中加入冰块，将玻璃杯外壁擦干，静置一会儿，玻璃杯外壁又会消失水珠”“用食盐降低玻璃杯里冰块的温度，玻璃杯外壁的水珠是否更多”等试验，发觉水蒸发到空气中，同样空气中的水蒸气遇冷会分散；当温度变化时，我们可以观察到水的蒸发和水蒸气的分散现象。第三部分——研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分研讨问题“当温度变化时，可以观察到哪些水的蒸发和分散现象？”“生活中还有哪些水的蒸发和分散现象？”。第四部分——拓展，学生进行了水的沸腾、水的蒸发、水蒸气分散等探究活动，可以连续联想水还有哪些物态变化，自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的？许多物质在循环、再利用、再循环的过程中，其形态也发生了转变。

【学情分析】

水是学生比较感兴趣的物质，大部分五班级的学生都知道水会蒸发，水蒸气会分散。学生在三班级的学习中也已经观察了水变成水蒸气的过程，但是学生并不理解水的蒸发和水蒸气分散成水过程中的热量变化。在本节课的学习中，学生将设计试验，开展水的蒸发和水蒸气分散的探究活动，理解水的蒸发和水蒸气分散成水过程中的吸热与放热现象，并进一步发觉日常生活中水的蒸发和水蒸气分散成水的实例。

【教学目标】

科学概念目标

1.知道水在吸取（放出）肯定热量后，发生形态变化。

2.理解水的蒸发和水蒸气分散成水过程中的吸热与放热现象。

3.发觉日常生活中水的蒸发和水蒸气分散成水的实例。

科学探究目标

1.运用以往的经验，对新的问题提出假设。

2.制订比较完整的试验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。

3.设计试验，开展水蒸气的分散的探究活动。

4.通过观察、试验、查阅资料等方式猎取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的缘由。

科学态度目标

1.乐于发觉新的问题，呈现出对物态变化的探究兴趣。

2.尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成推断。

3.在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。

4.养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。

科学、技术、社会与环境目标

1.讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。

2.关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。

【教学重难点】

重点：设计试验，开展水蒸发和水蒸气分散的探究活动。

难点：理解水蒸发和水蒸气分散过程中的吸热与放热现象。

【教学预备】

为学生预备：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐，记录单。

老师预备：关于自然界的云、雾、霜、雪等课件资料，学生活动手册。

【教学过程】

一、聚焦

1.课件出示图片：生活中的水蒸发和水蒸气分散现象。

提问：水蒸发是怎么回事？水蒸气分散成水又是怎么回事？

2.学生回答后，总结、交流对水蒸发、水蒸气分散的认识。

3.提问：那么水蒸发、水蒸气分散与什么有关？今日我们一起来探究。

4.揭示课题：水的蒸发和分散。

设计意图：用图片或视频呈现一些生活场景，让学生回忆水蒸发和水蒸气分散的现象，说一说水的蒸发和水蒸气分散是怎么回事，进一步唤起学生前概念，引导学生思考水蒸发、水蒸气分散的缘由是什么。

探究

1.活动一：交流水蒸发、水蒸气分散的缘由。

（1）聚焦问题：水的蒸发与什么有关？

学生提出：水的蒸发与温度有关。

（2）小组讨论：推想水温高低与水蒸发快慢的关系。

2.活动二：探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

（1）引导学生思考：如何设计水蒸发的快慢与温度关系的试验？

（2）小组讨论试验步骤，制订试验计划。

（3）出示试验器材，师生确定试验步骤：

①称量两杯水（杯+水）的质量，保持起始质量一致。

②将一杯水放在常温下，另一杯水加热至80℃。

③放置3分钟后，称量两杯水（杯+水）的质量。

④记录并对比试验结果。

（4）学生分小组利用加热装置、烧杯、水和温度计等开展试验探究。

（5）全班研讨：我们观察到相同时间内，两只烧杯中的水削减得一样多吗？说明了水蒸发的快慢与温度有怎样的关系？

（6）师生交流并小结：水蒸发的快慢与温度有关系。温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得