《壳聚糖衍生物金属配合物的制备及其抑菌、抗氧化活性研究》.docx

《壳聚糖衍生物金属配合物的制备及其抑菌、抗氧化活性研究》

摘要

本文详细研究了壳聚糖衍生物金属配合物的制备方法，并对其抑菌和抗氧化活性进行了深入探讨。通过化学合成法成功制备了多种壳聚糖衍生物金属配合物，并对其结构进行了表征。进一步通过实验验证了这些配合物在抑菌和抗氧化方面的显著效果，为开发新型抗菌、抗氧化材料提供了理论依据和实验支持。

一、引言

壳聚糖作为一种天然高分子化合物，具有优良的生物相容性和生物活性，被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。近年来，通过化学改性得到的壳聚糖衍生物在诸多领域表现出更为优异的性能。其中，壳聚糖衍生物金属配合物因其独特的结构和性质，在抑菌和抗氧化方面展现出巨大的