动物组织学与胚胎学的概念及研究内容课件.pptVIP

;⑵、超微结构（电镜结构）

放大倍数：几千至几万倍，甚至几十万至几百万倍

最高分辨率：0.2纳米

常用计量单位：纳米

3、研究内容：

（1）细胞学：细胞为研究对象，细胞是生物体形态结构和功能的基本单位。

（2）组织：一些形态相似和功能相关的细胞群和细胞间质构成组织。按其形态、功能和发生，分为上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织四大基本组织。

（3）器官：几种不同组织按一定规律组合成一定形状并执行特定生理功能的结构。如脑、肝、脾、肺等。

（4）系统：由功能密切相关的器官组成，动物机体有十大功能系统。;;;;（三）显微镜

1、光学显微镜（lightmicroscope,LM）

（1）生物显微镜：组织学中最常用的观察工具。

（2）荧光显微镜：用来观察组织细胞中的荧光物质。

（3）相差显微镜：多用于观察活细胞的各种形态。

（4）暗视野显微镜：观察胞核、线粒体、纤毛的运动等。

（5）偏光显微镜：某些组织细胞由于微细结构的不同，当光线通过标本时，光速和折射率会发生改变的特性制作的。

（6）共聚焦激光扫描显微镜：是种新型的高光敏度、高分辨率的生物显微镜，以激光为光源，采用共聚焦成像系统和电子光学系统，可使样品内任何一点的反射光形成的图像都被准确地接受下来并产生信号，传递到彩色显示器上，再连接到微机图象分析系统进行分析处理。;;;;五、组织学常用的染色方法

1、嗜酸性：组织细胞内碱性物质与酸性染料（如伊红）有较强的亲和力，染色结果为红色。

2、嗜碱性：组织细胞内酸性物质与碱性染料（如苏木素）有较强的亲和力，染色结果为蓝色。

3、异染性：有些组织细胞的结构染色时会呈现与染料完全不同的颜色。

4、HE染色：即苏木精·伊红染色，简称HE染色，是最经典和最常用的染色方法。有关HE染色的染色特性有三种：嗜酸性、嗜碱性、嗜中性。

5、银染法：亦称镀银或银浸法，是将切片浸于银盐（硝酸银）染料中，使银盐沉定在这些结构的表面而显出黑褐色，其他结构不着色，是显示神经细胞、神经纤维和网状纤维的一种方法。;;二、细胞的结构与功能

光镜下，??为细胞膜、细胞质和细胞核构成的；电镜下，可分为膜性结构和非膜性结构。

膜性结构：细胞膜、线粒体、内质网、高尔基复合体、

溶酶体、过氧化体和核膜

非膜性结构：核糖体、中心粒、微管、微丝、中间丝、

核仁、染色质（体）

（一）细胞膜

1、细胞膜的结构

细胞膜由蛋白质、类脂和少量的糖类组成，厚度6～10nm，在光镜不能分辨，电镜下可见三层结构，内外两层电子密度高（深暗），中间层电子密度（明亮），通常把具有这样三层结构的膜称为单位膜或生物膜。;2、液态镶嵌模型(fluidmosaicmodel)学说

细胞膜结构以液态的脂质双层分子为基架，不同分子结构和不同生理功能的蛋白质分子（主要是α-螺旋或球形蛋白）镶嵌在膜内（镶嵌蛋白），或附着于胞膜的内表面（表在蛋白）。糖类分布于细胞的外表面，或与类脂结合形成糖脂，或与蛋白质结合形成糖蛋白。这种分子结构使细胞膜具有可塑性、流动性及不对称性等特点。

脂质双分子层：骨架。包括磷脂、糖脂和胆固醇。

镶嵌蛋白：（70～80％）

蛋白质分子

表在蛋白：（20～30%）

糖类：糖脂；糖蛋白。;3、细胞膜的功能

（1）界膜作用：维持细胞形态，防止细胞内物质的流失及有害物质的侵入。

（2）物质交换：最主要的功能。交换的方式有多种：

①被动运输：物质由高浓度向低浓度转运。包括：

单纯扩散：脂溶性物质和中性小分子。

易化扩散：有些离子和非脂溶性物质需膜蛋白为载体。

②主动运输：由低浓度向高浓度运输，需消耗能量，依靠载体（镶嵌蛋白）转运某种离子，如钙泵、钠-钾泵等。

③胞吞与胞吐：细胞摄取或释放大分子或颗粒物质的方式，包裹胞外物质摄入细胞内为胞吞；把胞内物质以小泡的方式排出胞外为胞吐。;（3）调节代谢：细胞膜的某些蛋白是特殊的酶或受体，调节细胞内的某种代谢活动。如肝细胞膜上的β受体接受肾上腺素的信号，引起细胞内的糖原分解为葡萄糖。

（4）信息传递与细胞识别：有些膜蛋白是特异性受体，可以与激素、药物、抗原、神经递质等结合来传递信息，或可对同种和异种细胞、自己和异己物质进行鉴别。如中性粒细胞可识别细菌；淋巴细胞可识别、排