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班会教案食品安全教育反思

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班会教案食品安全教育反思

班会教案食品安全教育反思

一、班会目的

1.通过本次主题班会，引导学生从科学的角度认识食品对人类健康生活的重要作用，树立健康饮食、科学饮食、绿色饮食的理念。

2.让学生掌握基本的食品安全常识，认识到食品安全的重要性，增强学生的社会责任感。

二、班会准备

1.搜集有关食品污染（包括有害微生物污染、化学污染物、环境污染物等）的案例，了解食品污染的危害。

2.搜集一些食品安全常识，制作课件。

3.确定主持人及参与人员。

三、班会内容

（一）导入：食品安全问题

主持人：最近几年，食品安全问题屡屡出现，三鹿奶粉、肯德基炸薯条、还有一些地沟油事件，这些事件都引起了广泛的社会关注。那么，究竟什么是食品安全呢？我们应该如何保障食品安全呢？我们今天的班会课就是要来讨论讨论。

（二）了解食品安全的含义

主持人：第一，大家来理解一下什么是食品安全？

答：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不构成危害。

（三）分析食品污染的原因及危害

1.小组展示自己搜集的食品污染案例，谈谈自己对事件的看法以及对受害者的同情。

2.大家讨论食品污染的危害，总结出“食品安全重于泰山”这一观点。

（四）学习食品安全常识

主持人：我们知道了食品安全的重要性，那么，如何才能保障食品的安全呢？这里有一些基本的常识，我们一起来学习一下。

答：①购买安全食品。②注意保存。③注意食品标签。④食物中毒的处理。⑤食物搭配相克的注意。⑥吃剩下的食物处理方法。⑦“三无”产品切莫沾。⑧识别食品包装上的QS标志。⑨挑选绿色食品。⑩注意食物颜色。⑾自己制作放心食品。⑿识别“问题”小摊点。

（五）学生自由讨论：如何从我做起保障食品安全

通过前面的学习，大家知道了食品安全的重要性，那么，作为学生，我们如何在日常生活中从自己做起，保障食品安全呢？请大家自由发言。

（六）总结：从我做起，保障食品安全

主持人：作为学生，我们每天都要与食品打交道，从我们自己做起，保障食品安全，实际上就是保障我们的健康，保障我们的生命。因此，让我们从现在做起，从我做起，从每一餐做起，共同为创建一个安全、健康、和谐、温馨的校园环境而努力！

四、班会结束：请大家牢记今天的讨论内容，在今后的生活中应用到实际中去。

五、反思总结：

本次班会活动使学生了解了食品卫生安全知识，增强了学生的社会责任感，让学生懂得在校园内如何预防食物中毒等突发事件的发生。并提醒学生不能将零食带入教室、校园内等地方，教育学生养成良好的卫生习惯，努力营造干净、整洁的校园环境。通过这次活动，希望同学们能养成良好的习惯，杜绝舌尖上的浪费！另外还要加强同学们的思想品德修养建设，从自身做起为我们的学校环境营造一个良好的氛围！同时，也希望同学们把学到的知识传达给身边每一个人，让我们共同注意食品安全，养成良好的饮食习惯！让食品安全成为文明生活方式的一小步！

班会教案食品安全教育反思

一、活动目标

1.通过学习，让学生了解食品卫生安全知识，增强食品安全的意识。

2.让学生关注食品卫生，养成良好的食品卫生习惯。

3.懂得科学地购买食品和保护自己的身体健康。

二、活动准备

1.准备一些不洁食品的图像。

2.准备几个关于吃过的食品造成身体伤害的案例。

三、活动过程

（一）认识食品卫生的重要性

老师：最近一段时间，总有些关于学生因食品问题而中毒的报道出现在电视和报纸上，给我们的身体健康带来了不少危害。为什么会有这么多食品问题出现呢？同学们，你们认为要怎样才能保证我们的食品安全呢？

学生自由发表意见。

老师小结：同学们都认为食品安全非常重要，要引起我们的重视。要保证食品安全，需要我们社会中每个人去关心、去保护、去提高警惕。

（二）讨论交流，获取食品知识

老师：下面，我们一起来讨论一些食品卫生安全的知识，你们在平时购买食品的时候，一定也会注意到包装上有哪些内容？能说说吗？

学生讨论、发表自己的观点。

老师小结：

（1）食品的包装上应标有生产厂家的厂名、生产日期、厂家地址、营养成分以及保质期等，包装材料上也要注明是否有毒、有害的字样等。（2）当我们在购买点心、饮料等直接入口的食物时，需要观察是否有蚊虫的叮咬，表面是否干净、整洁，当天气有变化时更应留意。尤其是要保持良好的个人卫生习惯。（3）在购买冷饮食品时，要注意看是否采用低温或冻结工艺生产；无任何糖精或人造色素的产品一般比有此类工艺生产的产品更安全；从正规的厂家、商家或大型超市里购买。另外购买易腐败变质产的品应选择最近时间存放点或直接购买耐贮藏的品种。（4）在购买生肉制品时要注意看是否有卫生检疫部门加盖的印章；不食用有毒有害的野生菌；不吃被农药污染的