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锟钝简单包法

馄饨是一种超级美味又很常见的食物呢，包馄饨其实很简单，下面就来给你说说。

一、准备工作

1.食材方面

得先准备好馄饨皮，这个在超市或者菜市场的面食区就能轻松买到。馅料的话就看个人口味啦，要是喜欢吃肉馅的，猪肉馅就很不错。把猪肉剁碎，加上葱姜末，倒上点生抽、蚝油提提鲜，再撒点盐、鸡精调味，别忘了打一个鸡蛋进去，这样肉馅会更嫩哦，然后顺着一个方向搅拌均匀。要是吃素馅的，像韭菜鸡蛋馅就很经典。把韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒熟弄碎，再加上些盐、香油搅拌一下就好啦。

2.工具方面

准备一个小盘子或者小碗，用来盛一点水，这个水在包馄饨的时候可是有大用处的呢。

二、包馄饨的步骤

1.经典元宝馄饨包法

把馄饨皮放在手心里，用筷子或者小勺子挑一点馅料放在馄饨皮的中间。然后把馄饨皮的一个角往上折，盖住馅料，再把两边的角往中间捏一下，就像给馄饨扎了个小辫子一样。最后把下面没有捏的那个角往上折，捏紧，一个像小元宝一样的馄饨就包好啦。

2.简易对折包法

把馅料放在馄饨皮中间后，直接把馄饨皮对折，把两边的边捏紧，这样就包成了一个长方形的馄饨，这种包法超级简单，很适合初学者哦。

三、小技巧

1.要是觉得馄饨皮太干，不好捏合的话，就用之前准备好的水，在馄饨皮的边缘轻轻抹一点，这样就能很容易地捏在一起啦。

2.在包馄饨的时候，馅料不要放得太多，不然包的时候容易漏出来，也不要放得太少，要不然吃起来就没有那种满足感啦。

包馄饨就是这么简单又有趣的事情，你可以多包一些，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候随时拿出来煮一煮，再配上自己喜欢的汤料，那味道简直绝了。不管是自己吃还是招待朋友，自己亲手包的馄饨肯定会让人特别开心的呢。而且呀，包馄饨的过程还能让你感觉特别有成就感，就像完成了一件小艺术品一样。