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双齿围沙蚕养殖技术规范

1范围

本标准规定了双齿围沙蚕（Perinereisaibuhitensis）滩涂养殖、池塘养殖和工厂化养殖的环境条件和放养方法，并对其采捕、包装和运输提出了技术规定和要求。

本标准适用于双齿围沙蚕养殖，其它种类沙蚕养殖可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18407.4农产品质量安全无公害水产品产地环境评价要求

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SN/T1021出境沙蚕现场检疫监管规程

DB37/T1785出境沙蚕现场检疫监管规程

3术语与定义

下列术语与定义适用于本文件。

3.1

异沙蚕体heteronereis

沙蚕在生殖前发生明显的形态变化，有性节出现，称异沙蚕体。

3.2

疣足幼体nectochaetalarva

从卵膜内孵出的幼体，有3对疣足，体长约280μm，体宽约140μm，消化道形成，但尚未与外界相通，体内充满卵黄油滴。

3.3

刚节幼体setigerjuvenile

由浮游转变为底栖匍匐生活，发育至10刚节以上的疣足幼体。

4滩涂养殖

4.1场地选择

2

选择地势平坦、远离污染源的潮间带泥沙滩，最好附近有沙蚕种群资源分布。环境条件符合GB/T18407.4规定的滩涂。

4.2滩面整理

在养殖区下限筑一条高10cm～20cm、宽50cm的长堤。清除蟹类等敌害生物，进行机械翻耕、松土，深度为30cm。放苗前7d向滩面施发酵、晒干并碾碎的畜禽类有机肥。

4.3苗种

4.3.1苗种规格

10刚节以上的幼体。

4.3.2放养季节

9月至10月。

4.3.3放养密度

15条/m2～45条/m2。

4.3.4放养方式

采用干滩播苗。先将苗种轻轻地与发酵、晒干、碾碎过筛的有机肥料拌匀，然后均匀播撒于滩面。放苗宜在大潮退潮后进行，有较长的干露时间，涨潮前1h应停止播苗。

4.4日常管理

根据海区富营养化程度而确定施肥。以发酵的禽畜粪培养生物饵料效果为佳，施肥应少量均匀，在退潮后进行，应有较长的干露时间。

4.5采捕

4.5.1采捕季节

避开双齿围沙蚕的繁殖期（5月～8月），其余各季节可根据市场需求随时起捕。

4.5.2起捕规格

200条/kg～400条/kg。

4.5.3采捕方法

采捕选择退潮时进行，一般借助特制齿耙。成体采捕一般采用捕大留小，多次轮捕的方法。采捕时应避免沙蚕成体的机械损伤。

5池塘养殖

5.1场地选择

面积为0.2hm2～3hm2，水深30cm以上，底质软泥50cm以上的海水池塘。

5.2清塘整池

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养殖前10d严格清塘，药物使用按NY5071、NY5072和DB37/T1785的规定进行。放苗前7d向池内施发酵、晒干并碾碎的有机肥料。进水闸门安装80目筛绢网，排水闸门安装100目筛绢网。

5.3苗种

5.3.1苗种规格

同4.3.1。

5.3.2放养季节

5月至10月分批投放。

5.3.3放养方式

采用蓄水播苗。将苗种轻轻地与发酵、晒干、碾碎过筛的有机肥料拌匀，均匀播撒于池内。

5.3.4放养密度

45条/m2～120条/m2。

5.4日常管理

每天换水一次，每次覆水时间2h左右，进排水时需注意盐度变化，雨天不宜进水。换水后投饵。及时清除敌害生物。大潮时应加大防范力度。可趁大潮汛期，及时排水晒池，能够起到改善池底环境、增加基础饵料、促进幼体生长的作用。

5.5采捕

5.5.1采捕季节

对于5月至6月投放的苗种，可在90d～120d后进行采捕，9月至10月投放的苗种应在第二年进行采捕，其余可视沙蚕生长情况与市场需求随时起捕。

5.5.2起捕规格

同4.5.2。

5.5.3采捕方法

采捕前池塘应排水，使池底干露。借助特制齿耙，人工采捕。一般采用捕大留小，多次轮捕的方法。采捕时应避免沙蚕成体的机械损伤。

6工厂化养殖

6.1养殖池

长4m～6m，宽2m～3m，高0.4m，壁厚0.1m的水泥池。在池两端分设口径10cm的进出水口，以及溢水管2个。池内铺20cm～30cm厚的泥沙混合物。

6.2苗种

6.2.1苗种规格

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投放人工苗种，规格为5～8刚节以上的幼体。

6.2.2放养季节

5月～8月分批投放。

6.2.3放养方式

将苗用海水稀释后均匀播撒于池内