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第二单元物质的变化
2.物质发生了什么变化;上节课我们已经知道了世界是由物质构成的,物质总在不断地变化。
有些变化只是物质的形态、大小等方面发生了变化,物质本身没有变化。
有些变化那么是物质本身发生了变化〔产生了新物质〕,且有快有慢。
例如:;;;;;这节课我们继续研究:物质发生了什么变化;物质的变化是怎样发生的呢?生活中,经常要混合一些物质,如炒菜的时候,把调味品和蔬菜混合。
物质之间相互混合,会发生变化吗?;混合沙和豆子;把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中,沙发生变化了吗?豆子发生变化了吗?
用筛网别离沙和豆子的混合物,与原来的沙和豆子比较,它们变化了吗?;;结论:我们观察不到它们的明显变化。;观察白糖的变化;平安小贴士:;;白糖加热后的变化;在加热的过程中,白糖发生了什么变化?把我们观察到的现象都记录下来。;有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化;
;有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化。;白糖在加热过程中发生了怎样的变化?
;1;我观察到的蜡烛燃烧中的变化
蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧,蜡烛由固体变成液体。;小资料:蜡烛燃烧中的秘密
燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的,所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分,还会产生局部碳的成分,可以拿铁器在烛焰上掠过,上面会留下碳黑的痕迹。;化学变化与物理变化的本质区别是什么?;;玻
璃
打
破
是
什
么
变化
?;火
柴
燃
烧
是
什
么
变
化
?;水
的
流
动
是
什
么
变
化
?;铁
器
生
锈
是
什
么
变
化
?;本课要点:;
判断以下变化是物理变化还是化学变化;1、把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化了吗?〔〕。
A、没有明显变化B、变成了其他物质C、豆子发芽了
2、用蜡烛火焰加热调羹中的白糖,白糖会〔〕。
A、变成液态的糖B、变成水C、不变
3、用蜡烛火焰加热白糖的过程中,白糖会发生〔〕。
A、物理变化B、化学变化C、物理变化和化学变化
4、蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于〔〕。
A、物理变化B、化学变化C、物理变化和化学变化
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