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食品安全监督管理办法演讲人：日期：

监督管理背景与目的生产经营者责任与义务监督管理部门职责与协作地方人民政府的角色与责任社会共治与公众参与机制持续改进与未来展望目录CONTENTS

01监督管理背景与目的CHAPTER

食品安全现状与挑战食品产业快速发展食品种类繁多，加工、流通环节复杂，监管难度大。食品安全问题频发部分食品存在农药残留、重金属超标、滥用添加剂等问题，危害公众健康。消费者食品安全意识提高消费者对食品安全问题日益关注，要求政府加强监管。国际食品安全形势严峻食品安全问题已成为全球性问题，国际贸易中食品安全标准不断提高。

监督管理的重要性与意义保障公众健康安全通过加强监管，及时发现并消