2024版食堂承包与食品安全教育合作协议3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

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2024版食堂承包与食品安全教育合作协议

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人及联系方式

1.2承租方名称、地址、法定代表人及联系方式

2.承包范围

2.1食堂经营范围及设施

2.2食品供应品种及质量要求

2.3食品安全管理制度

3.合作期限

3.1合作期限起始时间及终止时间

3.2合作期限的延长及终止条件

4.食堂租金及支付方式

4.1食堂租金金额

4.2食堂租金支付时间及方式

4.3违约责任

5.食品安全教育与培训

5.1食品安全教育培训内容

5.2培训时间及频率

5.3培训考核及记录

6.食品采购与质量控制

6.1食品采购渠道及要求

6.2食品质量标准及检测

6.3违规采购及质量问题的处理

7.食品安全事件处理

7.1食品安全事件报告及通报

7.2食品安全事件调查及处理

7.3事故责任追究

8.卫生管理与检查

8.1食堂卫生管理制度

8.2卫生检查内容及频率

8.3违规行为的处理

9.营业时间与价格管理

9.1食堂营业时间

9.2食品价格制定及调整

9.3优惠措施及限制

10.人力资源管理与培训

10.1员工招聘及培训

10.2员工福利待遇

10.3员工考核及晋升

11.财务管理与审计

11.1财务管理制度

11.2财务审计及监督

11.3违规行为的处理

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.违约责任

13.1承包方违约责任

13.2承租方违约责任

13.3违约金的计算及支付

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同生效及终止条件

14.3合同解除及终止程序

14.4合同未尽事宜的处理

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.2承包方地址：省市区路号

1.3承包方法定代表人：

1.5承租方名称：学校

1.6承租方地址：省市区路号

1.7承租方法定代表人：

2.承包范围

2.1食堂经营范围：提供学生及教职工的就餐服务，包括早餐、午餐和晚餐。

2.2食堂设施：包括但不限于厨房、餐厅、储藏室、洗手间等。

2.3食品供应品种：主食、副食、饮品、水果等，品种丰富，满足不同人群的需求。

2.4食品质量要求：所有食品必须符合国家食品安全标准，新鲜、卫生、营养、美味。

3.合作期限

3.1合作期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止。

3.2合作期限的延长：经双方协商一致，可以延长合作期限，最长不超过五年。

4.食堂租金及支付方式

4.1食堂租金金额：每月人民币万元。

4.2食堂租金支付时间：每月5日前支付上月租金。

4.3食堂租金支付方式：银行转账，账户信息如下：

账户名称：餐饮管理有限公司

开户行：银行支行

账号：05

5.食品安全教育与培训

5.1食品安全教育培训内容：食品安全法律法规、操作规程、卫生标准等。

5.2培训时间及频率：每年至少组织两次全员培训，每季度至少组织一次专项培训。

5.3培训考核及记录：培训结束后进行考核，考核合格者予以记录。

6.食品采购与质量控制

6.1食品采购渠道：选择有资质的供应商，签订供货合同，确保食品来源可靠。

6.2食品质量标准：严格按照国家食品安全标准进行检测，确保食品安全。

6.3违规采购及质量问题的处理：发现违规采购或质量问题，立即停止使用，并报告相关监管部门。

7.食品安全事件处理

7.1食品安全事件报告及通报：发现食品安全事件，立即向承租方和相关部门报告，并做好通报工作。

7.2食品安全事件调查及处理：成立调查组，对事件进行调查，根据调查结果进行处理。

7.3事故责任追究：根据事故调查结果，追究相关人员的责任，并采取措施防止类似事件再次发生。

8.卫生管理与检查

8.1食堂卫生管理制度：制定详细的卫生管理制度，包括员工个人卫生、食堂环境清洁、食品储存与处理等。

8.2卫生检查内容及频率：每月至少进行两次全面卫生检查，检查内容包括但不限于餐具消毒、食品存放、厨房清洁等。

8.3违规行为的处理：发现卫生问题，立即整改，对屡次不改或严重违规者，根据合同约定进行处罚。

9.营业时间与价格管理

9.1食堂营业时间：早餐7:008:30，午餐11:0013:00，晚餐17:0018:30。

9.2食品价格制定及调整：价格根据市场行情和成本变动合理制定，价格调整需提前一个月