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2021年休闲食品行业研究报告.pdf

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2021年休闲食品行业研究报告

概要:休闲食品作为一种冲动性购买的非必需消费品,可

以满足消费者线下享受、情感交流和健康等多样化需求,

2015—2019年实现年均两位数以上增长。随着人均可支配收

入增长和消费理念转变,消费者开始更加关注个性化需求的

表达,并且对休闲零食健康等功能性要求越来越高,老中青

三代消费者需求不断细化。

中国已出台多项法律法规及相关政策规范食品制造行业,

休闲食品作为食品制造工业中的重要组成部分,产品质量受

到高度关注。该行业产业链上游多以企业研发撬动原材料采

购,中游为生产和物流仓储流程,下

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