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老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
食品安全专业课程设计
日处理鲜奶300吨婴幼儿配方乳粉厂设计
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老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
目录
摘要2
ABSTRACT2
关键词:2
第1章绪论3
1.1概述3
1.2设计依据、原则、意义3
1.2.1设计依据3
1.2.2设计原则4
1.2.3设计意义4
1.3产品设计特点4
1.4厂址选择4
1.4.1符合国家的方针政策4
第2章生产工艺及流程6
2.1原材料的组成及要求6
2.2婴幼儿配方乳粉技术要求6
2.3生产工艺流程图7
2.4生产工艺说明7
2.4.1原料乳的验收标准7
2.4.2牛乳的净化8
2.4.3牛乳的杀菌8
2.4.4牛乳真空浓缩8
2.4.5牛乳高压喷雾
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