卖汤圆教案中班课件.pptx

卖汤圆教案中班ppt课件

contents目录教学目标教学内容教学过程教学方法和手段教学评价与反馈作业布置

01教学目标

了解汤圆的制作过程和材料。掌握汤圆的营养价值和食用方法。了解元宵节的文化背景和传统习俗。知识目标

能力目标能够自己动手制作汤圆，提高动手能力。能够向家人和朋友介绍汤圆的营养价值和食用方法，提高沟通表达能力。能够了解和体验元宵节的文化背景和传统习俗，提高文化素养和审美能力。

培养学生的合作精神和集体意识，增强班级凝聚力。培养学生的创造力和想象力，激发对美好事物的追求和向往。培养学生对传统文化的热爱和尊重，增强民族自豪感。情感目标

02教学内容

总结词追溯起源，弘扬文化详细描述介绍汤圆的起源和历史，讲述它在中国传统文化中的地位和意义，弘扬中华美食文化。汤圆的起源和历史

总结词实践操作，培养技能详细描述介绍制作汤圆的主要材料和步骤，通过图文并茂的方式展示制作过程，帮助学生了解并掌握制作技巧。制作汤圆的主要材料和步骤

科学饮食，健康成长总结词讲解汤圆的营养价值和在健康饮食中的作用，引导学生养成健康的饮食习惯，促进健康成长。详细描述汤圆的营养价值和健康饮食

03教学过程

《快乐的元宵节》故事名称讲述元宵节一家人团聚，吃汤圆、猜灯谜的温馨场景。故事内容通过故事激发学生对元宵节的兴趣，为后续学习打下基础。导入目的导入新课：故事导入

糯米粉、黑芝麻馅、花生馅等。准备材料制作步骤注意事项将糯米粉加水和成面团，分成小块，包入馅料，搓成圆球状。在制作过程中，提醒学生注意安全，不要让糯米粉粘在手上或衣服上。030201讲授新课：制作汤圆的步骤和方法

学生自备糯米粉、馅料等。练习材料学生在规定时间内完成至少5个汤圆制作，要求形状完整、馅料饱满。练习要求教师巡视指导，帮助学生解决制作过程中遇到的问题。教师指导巩固练习：学生动手制作汤圆

难点如何将汤圆包得形状完整、馅料饱满。总结方式通过PPT展示本节课所学内容，强调重点和难点，加深学生对所学知识的印象。重点掌握制作汤圆的步骤和方法。归纳小结：总结本节课的重点和难点

04教学方法和手段

通过展示真实的汤圆，让学生直接观察汤圆的形状、颜色和质地，增强学生对汤圆的感官认识。实物展示教师现场示范如何制作汤圆，让学生了解制作过程，加深理解。示范学生分组进行活动，通过合作完成汤圆制作，培养团队协作能力。小组合作教学方法

实物展示台利用实物展示台展示真实的汤圆，方便学生观察和学习。PPT课件通过精美的PPT课件展示教学内容，包括汤圆的介绍、制作过程、营养价值等，使教学更加生动有趣。教学视频播放制作汤圆的视频，让学生更直观地了解制作过程，提高教学效果。教学手段

05教学评价与反馈

学生自评总结自己在制作汤圆过程中的表现，包括动手能力、创新思维等。反思自己在制作过程中遇到的问题，以及如何解决这些问题。学生自评和互评

评估自己的作品，思考如何改进和提升。学生自评和互评

学生互评评价同伴的作品，从创意、技巧、美观等方面给出建议。分享自己在制作过程中学到的经验和技巧，促进同伴之间的交流和学习。讨论如何改进制作汤圆的方法和流程，共同提高生自评和互评

教师点评针对学生的作品进行专业评价，指出优点和不足。针对学生在制作过程中遇到的问题给出解决方案和建议。教师点评和总结

对学生的学习态度、合作精神等进行综合评价，激励学生继续努力。教师点评和总结

教师总结强调学生在活动中的收获和成长，肯定学生的努力和进步。对本次制作汤圆的活动进行总结，回顾整个教学过程。引导学生思考如何将所学知识和技能应用到日常生活中，促进知识的迁移和应用。教师点评和总结

06作业布置

总结词：创意实践详细描述：鼓励孩子们发挥创意，使用各种食材和工具制作自己的汤圆。完成后拍照上传，展示自己的作品。制作自己的汤圆作品并拍照上传

总结词：写作锻炼详细描述：让孩子们通过写日记的方式，记录自己制作汤圆的过程、感受和学到的新知识。这有助于提高他们的写作能力和观察力。写一篇关于汤圆的日记

总结词：亲子互动详细描述：鼓励孩子们与家人分享自己制作的汤圆，增进亲子之间的互动和情感交流。同时，这也是让家人了解孩子课堂学习内容的一种方式。和家人分享自己制作的汤圆

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