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学校学生集中用餐陪餐制度(最新)

一、总则

1.1制定目的

为了加强学校食品安全管理，保障学生在校期间的饮食安全，提高学生营养健康水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

1.2制定依据

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学校卫生工作条例》等法律法规，以及国家和地方关于食品安全、营养健康的相关政策规定。

1.3适用范围

本制度适用于我校全体学生及教职工在学校集中用餐期间的食品安全与营养健康管理。

二、组织机构与职责

2.1组织机构

学校成立学生集中用餐陪餐工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长、后勤部门负责人、食堂管理员、保健医生等为成员。

2.2职责分工

2.2.1校长：全面负责学校学生集中用餐陪餐工作的组织实施和监督管理。

2.2.2分管副校长：协助校长做好学生集中用餐陪餐工作，负责协调各部门之间的工作。

2.2.3后勤部门负责人：负责学校食堂的日常管理工作，确保食品安全。

2.2.4食堂管理员：负责食堂的食材采购、加工、供应等环节的食品安全管理。

2.2.5保健医生：负责对学生的饮食健康进行指导和监督，定期进行营养健康状况评估。

三、陪餐制度

3.1陪餐人员

3.1.1学校教职工：学校全体教职工应积极参与学生集中用餐陪餐工作，每人