原创力文档- 1、本文档共14页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
百学须先立志。——朱熹
酒店经营与管理知到章节测试答案智慧树2023年最新曲阜师范大学
第一章测试
1.下面哪一种酒店类型被认为是饭店发展的方向之一（）。
参考答案:
会议度假型饭店
2.酒店的企业特征有哪些（）。
参考答案:
经济组织
;能动组织
;法人组织
3.酒店的业务特征有哪些（）。
参考答案:
长住型饭店
;会议度假型饭店
;汽车饭店
;青年旅馆
4.中国饭店业会朝着服务模式定制化方向发展。（）
参考答案:
对
百学须先立志。——朱熹
5.未来中国饭店业会朝着营销体系网络化方向发展。（）
参考答案:
对
第二章测试
1.和单体酒店相比，以下哪些是酒店集团具有的优势（）。
参考答案:
经验曲线优势
;统一营销优势
;规模经济优势
;范围经济优势
2.酒店集团的经营方式包括（）。
参考答案:
委托管理
;特许经营
;直营连锁
3.饭店集团会通过品牌延伸、产品线延伸和多角化经营实现范围经济，分散企
业风险。（）
参考答案:
对
百学须先立志。——朱熹
4.饭店集团整体的砍价“”能力会降低企业再筹资贷款时同各个金融机构的信息
和交易成本。（）
参考答案:
对
5.在酒店经营过程中，要涉及三个基本要素：资本、品牌和业务。（）
参考答案:
对
第三章测试
1.目标是指酒店在一定时期内，按照其经营宗旨，考虑企业外部环境，沿其经
营方向所要预期达到的理想成果。（）
参考答案:
错
2.外部环境分析包括酒店的外部政治、经济因素，社会文化因素、人口环境因
素、政府法律因素、技术因素和竞争因素等。（）
参考答案:
对
3.相比之下，成本领先战略经营风险最小。（）
参考答案:
错
百学须先立志。——朱熹
4.酒店内部环境分析包括酒店的财务资源、（）、（）、一般性组织资源和知
识与学习能力。（）。
参考答案:
人力资源
;物力资源
5.集中经营战略从（）和（）着手。（）。
参考答案:
低成本
;差异化
第四章测试
1.酒店不进行市场细分，把整个市场作为自己的目标对象，用单一的营销策略
开拓市场，属于哪一种目标策略？（）。
参考答案:
无差异营销策略
文档评论（0）