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(2024版)
专题十五有机化学基础
【知识重构】
常见官能团及其性质
类型
官能团
主要化学性质
烷烃
—
①在光照下发生卤代反应;②不能使酸性KMnO4溶液褪色;③高温分解
不饱和烃
烯烃
①与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应;②易被氧化,可使酸性KMnO4溶液褪色;③加聚反应
炔烃
①与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应;②易被氧化,可使酸性KMnO4溶液褪色;③加聚反应
苯的
同系物
—
①取代反应;②使酸性KMnO4溶液褪色(侧链上与苯环相连的碳原子上有氢原子)
卤代烃
/—X
①与NaOH溶液共热发生取代反应;②与NaOH醇溶液共热发生消去反应(有β-H)
醇
—OH
①跟活泼金属Na等反应产生H2;②消去反应,加热时,分子内脱水生成烯烃;③催化氧化;④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应;⑤和浓氢卤酸反应生成卤代烃
酚
—OH
①弱酸性;②遇浓溴水生成白色沉淀;③遇FeCl3溶液显色;④易被氧化
醛
①与H2加成生成醇;②被氧化剂{如O2、[Ag(NH3)2]OH、新制的Cu(OH)2等}氧化
羧酸
①酸的通性;②酯化反应;③形成酰胺基
酯
发生水解反应,生成羧酸(盐)和醇
胺
—NH2
显碱性,能与酸反应生成盐
酰胺
/
能在酸性或碱性条件下发生水解反应
确定官能团的方法
1.根据试剂或特征现象推知官能团的种类
①使溴水褪色,则表示该物质中可能含有“”或“”结构
②使KMnO4(H+)溶液褪色,则该物质中可能含有“”“”“—CH2OH”或“—CHO”等结构或为苯的同系物
③遇FeCl3溶液显色,或加入溴水出现白色沉淀,则该物质中含有酚羟基
④遇浓硝酸变黄,则表明该物质是含有苯环结构的蛋白质
⑤遇I2变蓝,则该物质为淀粉
⑥加入新制的Cu(OH)2,加热煮沸有红色沉淀生成;加入银氨溶液,水浴加热有银镜生成,表示含有—CHO
⑦加入Na放出H2,表示含有—OH或—COOH
⑧加入NaHCO3溶液产生气体,表示含有—COOH
2.根据数据确定官能团的数目
①
②2—OH(醇、酚)H2
③2—COOHH2,2—COOHCO2,—COOHCO2
④,
—C≡C—(或二烯、烯醛)—CH2CH2—
⑤某有机物与醋酸反应,相对分子质量增加42,则含有1个—OH;增加84,则含有2个—OH。即—OH转变为—OOCCH3
⑥由—CHO转变为—COOH,相对分子质量增加16;若增加32,则含2个—CHO
2.根据数据确定官能团的数目
⑦当醇被氧化成醛或酮后,相对分子质量减少2,则含有1个能被氧化的—OH;若相对分子质量减少4,则含有2个能被氧化的—OH
3.根据性质确定官能团的位置
①若醇能氧化为醛或羧酸,则醇分子中应含有结构“—CH2OH”;若能氧化成酮,则醇分子中应含有结构“—CHOH—”
②由消去反应的产物可确定“—OH”或“—X”的位置
③由一卤代物的种类可确定碳骨架
④由加氢后的碳架结构,可确定“”或“—C≡C—”的位置
有机反应类型的判断
1.有机化学反应类型判断的基本思路
2.根据反应条件推断反应类型
①在NaOH的水溶液中发生水解反应,可能是酯、酰胺的水解反应或卤代烃的水解反应
②在NaOH的乙醇溶液中加热,发生卤代烃的消去反应
③在浓硫酸存在的条件下加热,可能发生醇的消去反应、酯化反应、成醚反应,硝化反应等
④能与溴水或溴的CCl4溶液反应,可能为烯烃、炔烃的加成反应
⑤能与H2在Ni作用下发生反应,则为烯烃、炔烃、芳香烃、酮、醛的加成反应或还原反应
⑥在O2、Cu(或Ag)、加热(或CuO、加热)条件下,发生醇的催化氧化反应
⑦与O2或新制的Cu(OH)2或银氨溶液反应,则该物质发生的是—CHO的氧化反应。(如果连续两次出现O2,则为醇醛羧酸的过程)
⑧在稀硫酸加热条件下发生酯、酰胺、低聚糖、多糖等的水解反应
⑨在光照、X2(表示卤素单质)条件下发生烷基上的取代反应;在Fe粉、X2条件下发生苯环上的取代反应
有机合成
1.原则
基础原料要价廉、易得、低毒性、低污染;产品易于分离、产率较高;合成线路简捷,操作简便,能耗低,易于实现
2.官能
团的
引入
引入官能团
有关反应
羟基(—OH)
烯烃与水加成、醛(酮)加氢、卤代烃水解、酯的水解
碳卤键
()
烃与X2取代,不饱和烃与HX或X2加成,醇与HX取代,酚的卤代
碳碳双键
()
某些醇或卤代烃的消去、炔烃不完全加氢
醛基(—CHO)
某些醇(含有—CH2OH)的氧化、烯烃的氧化
羧基
(—COOH)
醛的氧化、酯或酰胺的酸性水解、羧酸盐的酸化、苯的同系物(侧链上与苯环相连的碳原子上有氢原子)被强氧化剂氧化
酯基
(—COO—)
酯化反应
3.官能
团的
消除
①通过加成消除不饱和键(碳碳双键、碳碳三键等)
②通过加成或氧化等消除醛基(—
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