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英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

工作计划和目标以及岗位职责

制定20xx年工作计划不要把工作计划当作是交差了事的例行事项，

应该要藉这个机会，重新检视自己的职场生涯规划。研拟工作计划的目的，

一方面是在跟主管沟通下年度的计划，另一方面也是作自我检讨。在内容

上，对主管而言，我是在设定明年预计达成的工作目标，对自己而言，是

在设定自我突破的计划。研拟工作计划的第一步，是事先了解公司的年度

目标。别忘了公司目标与个人目标主管在设定我的下年度工作内容时，通

常是在贯彻公司由上而下的年度目标，因此，我必须先仔细了解公司的年

度目标，这点很重要却总是被忽略。另外，我一定要花时间想清楚自己下

年度希望的成长，是学习？是薪水？还是发展另一项专才？如果我想要的

是学习新技术，我的工作计划就必须加入学习计划；如果是想增加收入，

就必须研拟增加业绩的计划，或是调换部门的准备计划。先了解公司的年

度目标以及个人的年度目标，我在研拟工作计划时才不会无所适从。计划

合理但要具挑战性接着，研拟工作计划的原则是「勿好高骛远、目标合理、

具有挑战性」。如何避免好高骛远，设定合理的目标呢？多数人在研拟计

划时不会想到自己的缺点，于是，建议可以找你的家人、好友，或是较熟

的同事与主管，请他们检视你设定的目标是否太过理想？研拟的计划有没

有避开或改善自己过往的缺点？为什么要具有挑战性？主管不会希望你只

是去设定你原本就可以达到的目标，他会期待你在未来的一年，无论在工

作上或学习上都能有所突破，所以，虽然要避免好高骛远，但也得设定自

我挑战的计划。目标数字化、行动具体化有了上述的准备与调整，接下来

就进入实际研拟工作计划的4个步骤：1.目标数字化只有形容词的空泛目

标是没有意义，所以要把工作计划的目标与内容数字化，例如时间化、数

量化、金额化。甚至，连学习计划都可以数字化，例如，你预计花费多少

时间学得某类技术，或通过某项认证。2.行动具体化有了数字化的工作目

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

标，还要附带有效的执行计划。拟定高度可行性的策略，除了让你在落实

目标时有依循的步骤，另外也会让主管更相信与支持你的工作计划。3.学

习计划你应该同时研拟年度的自我学习计划。公司对员工自我学习通常是

抱持正面的看法，有些公司甚至规定学习计划是工作计划应具备的项目。

学习计划应该清楚的包括：学习项目、学习管道与时间、预计对自身工作

产生的效益，以及希望公司给予的协助。4.与主管面对面沟通我强烈建议，

完成工作计划后，你一定要面对面地与主管沟通，而不是只用电子邮件把

工作计划传送给主管。面对面沟通的好处，是你可以透过主管的表情与肢

体动作，更清楚了解主管对你的各项目工作计划的看法。你也可以藉由面

对面的机会，告诉主管你的中长期目标，例如两年内希望从技术部门调往

行销部门，或是3年内希望担任主管职等，请主管针对工作计划与学习计

划，给予建议。总之，不要把研拟工作计划当作是交差了事的例行事项，

应该要藉这个机会，重新检视自己的职场生涯计划。采购的目标采购是以

各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式取得物品及劳务的

使用权或所有权，以满足使用的需求。而供应则是指供应商或卖方向买方

提供产品和服务的全过程，供应也意味着采购部门要采购酒店所需要的商

品以满足自己酒店内部的需求，因此采购与供应是两个个相辅相成的过程。

采购管理是指为了达成生产或销售计划，在确保质量的前提下，从适当的

供应商那里、在适当的时间内、以适当的价格购入适当数量的商品所采取

的一系列管理活动。供应管理是为了保质、保量、经济、及时地供应生产

经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、

组织、协调和控制，以保证酒店经营目标的实现。鉴于采购与供应管理在

酒店中的巨大作用，我