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食品安全管理制度
目录
1..食品采购索证验收管理制度
2.食品仓储管理制度
3.食品添加剂使用管理制度
4.粗加工管理制度
5.烹调加工管理制度
6.面食糕点制作管理制度
7.专间食品安全管理制度
8.从业人员健康及卫生管理制度
9.从业人员食品安全知识培训制度
10.餐饮具清洗消毒保洁管理制度
11.餐厅卫生管理制度
12.食品安全综合检查管理制度
13.食品留样制度
14.预防食品安全事故制度
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