2024年度校园食堂食品安全承包合同范本3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年度校园食堂食品安全承包合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2甲方基本信息

2.合同标的

2.1食堂名称及地址

2.2承包范围

2.3承包期限

3.食品安全管理

3.1食品安全责任

3.2食品质量要求

3.3食品安全管理制度

4.食材采购

4.1食材采购原则

4.2供应商选择

4.3食材质量要求

5.食堂运营管理

5.1食堂卫生管理

5.2食堂服务规范

5.3食堂设备维护

6.人员管理

6.1人员配置

6.2人员培训

6.3人员考核

7.收费标准及结算

7.1食堂收费标准

7.2结算方式

7.3结算时间

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

10.合同解除

10.1合同解除条件

10.2合同解除程序

11.合同生效及终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

12.其他约定

12.1合同附件

12.2合同变更

12.3合同保密

13.合同签署

13.1签署日期

13.2签署地点

13.3签署人员

14.合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：_________

1.1.2承包方法定代表人：_________

1.1.3承包方地址：_________

1.1.4承包方联系电话：_________

1.1.5承包方营业执照号码：_________

1.2甲方基本信息

1.2.1甲方名称：_________

1.2.2甲方法定代表人：_________

1.2.3甲方地址：_________

1.2.4甲方联系电话：_________

1.2.5甲方委托代理人：_________

2.合同标的

2.1食堂名称及地址：_________

2.2承包范围：包括食堂的日常运营、食品安全管理、食材采购、人员管理等。

2.3承包期限：自2024年1月1日起至2024年12月31日止。

3.食品安全管理

3.1食品安全责任：承包方应确保食堂食品安全，对所提供的食品质量负责。

3.2食品质量要求：所有食材应符合国家食品安全标准，食堂内不得使用过期、变质、假冒伪劣食品。

3.3食品安全管理制度：承包方应建立健全食品安全管理制度，包括食材采购、储存、加工、销售、废弃物处理等环节的管理。

4.食材采购

4.1食材采购原则：采购食材应遵循公开、公平、公正的原则，确保食材质量。

4.3食材质量要求：所有食材应新鲜、卫生、符合国家标准，不得含有有害物质。

5.食堂运营管理

5.1食堂卫生管理：承包方应保持食堂内环境整洁，定期进行消毒、杀虫处理。

5.2食堂服务规范：承包方应提供优质服务，确保食堂秩序井然，顾客满意。

5.3食堂设备维护：承包方应定期对食堂设备进行检查、维修，确保设备正常运行。

6.人员管理

6.1人员配置：承包方应配备足够数量的管理人员和服务人员，确保食堂正常运营。

6.2人员培训：承包方应对员工进行食品安全、服务规范等方面的培训。

6.3人员考核：承包方应定期对员工进行考核，确保员工具备相应的业务能力和服务水平。

7.收费标准及结算

7.1食堂收费标准：根据甲方提供的相关文件，食堂收费标准如下：

7.1.1学生餐收费标准：_________

7.1.2教职工餐收费标准：_________

7.1.3顾客餐收费标准：_________

7.2结算方式：食堂收入按月结算，甲方应在每月____日前将款项支付给承包方。

7.3结算时间：结算时间为每月____日。

8.违约责任

8.1违约情形

8.1.1承包方未按合同约定提供食品安全保障，导致食品安全事故的；

8.1.2承包方未按合同约定进行食材采购，导致食材质量不符合要求的；

8.1.3承包方未按合同约定进行食堂运营管理，导致食堂卫生状况不达标或服务态度恶劣的；

8.1.4未经甲方同意，承包方擅自改变食堂经营内容的；

8.1.5承包方未按时结算食堂收入的。

8.2违约责任承担

8.2.1承包方发生违约情形时，应承担相应的违约责任，包括但不限于：

8.2.1.1向甲方支付违约金；

8.2.1.2修复或更换不合格的食材和设备；

8.2.1.3恢复食堂正常运营状态；

8.2.1.4退还甲方已支付的款项