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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年度酒店食堂运营合作协议范本

本合同目录一览

1.合作双方的基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

1.4合同双方法定代表人

2.合作内容概述

2.1合作目的

2.2合作范围

2.3合作期限

3.合作方式

3.1运营模式

3.2质量标准

3.3服务标准

4.食堂运营管理

4.1运营管理职责

4.2运营管理制度

4.3运营管理流程

5.物资设备

5.1设备清单

5.2设备维护

5.3设备更新

6.人员配备

6.1人员配置

6.2人员培训

6.3人员考核

7.食材采购

7.1采购原则

7.2供应商选择

7.3采购流程

8.质量控制

8.1食品安全

8.2质量检测

8.3质量追溯

9.营销推广

9.1营销策略

9.2推广活动

9.3品牌建设

10.收费标准

10.1食堂运营费用

10.2费用结算方式

10.3费用调整机制

11.付款方式

11.1付款期限

11.2付款方式

11.3付款责任

12.违约责任

12.1违约情形

12.2违约责任

12.3违约处理

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

13.3争议解决程序

14.合同终止与解除

14.1合同终止条件

14.2合同解除条件

14.3合同终止与解除程序

第一部分：合同如下：

1.合作双方的基本信息

1.1合同双方名称

甲方：酒店

乙方：食堂运营公司

1.2合同双方地址

甲方地址：省市区路号

乙方地址：省市区路号

1.3合同双方联系方式

1.4合同双方法定代表人

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

2.合作内容概述

2.1合作目的

本合同旨在明确甲方与乙方在2024年度内就酒店食堂运营达成合作，实现互利共赢。

2.2合作范围

乙方负责甲方酒店食堂的日常运营管理，包括但不限于食堂的食材采购、加工、销售、清洁等工作。

2.3合作期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。

3.合作方式

3.1运营模式

乙方采用自主经营、自负盈亏的运营模式，确保食堂的日常运营。

3.2质量标准

乙方须遵守国家相关食品安全法规和标准，确保食堂提供的食品卫生、安全、营养。

3.3服务标准

乙方需提供优质的服务，确保顾客满意，包括但不限于：礼貌待客、快速响应、清洁卫生等。

4.食堂运营管理

4.1运营管理职责

乙方负责食堂的全面运营管理，包括但不限于人员管理、财务管理、物资管理等方面。

4.2运营管理制度

乙方应建立健全食堂运营管理制度，确保食堂的有序运行。

4.3运营管理流程

乙方应制定详细的运营管理流程，包括但不限于：人员排班、食材采购、加工制作、销售服务等。

5.物资设备

5.1设备清单

食堂所需设备清单详见附件一。

5.2设备维护

乙方负责食堂设备的日常维护，确保设备正常运行。

5.3设备更新

设备更新由双方协商确定，更新费用由乙方承担。

6.人员配备

6.1人员配置

乙方根据食堂运营需求，配备相应的人员，包括但不限于厨师、服务员、清洁工等。

6.2人员培训

乙方应对食堂员工进行定期培训，提高员工的服务水平和业务能力。

6.3人员考核

乙方应建立健全员工考核制度，对员工进行定期考核，确保员工的工作质量。

8.质量控制

8.1食品安全

乙方必须确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准，对食材来源、加工过程、储存条件等进行严格把控，防止食物中毒等食品安全事件的发生。

8.2质量检测

乙方需定期对食堂的食品进行质量检测，检测项目包括但不限于营养成分、微生物指标、农药残留等，确保食品质量。

8.3质量追溯

乙方应建立食品质量追溯系统，确保任何食品问题都能追溯到具体的生产、加工和销售环节。

9.营销推广

9.1营销策略

乙方应制定针对不同顾客群体的营销策略，包括优惠活动、特色菜品推荐、节假日促销等。

9.2推广活动

乙方负责组织实施各类推广活动，提升食堂知名度和顾客满意度。

9.3品牌建设

乙方应与甲方共同维护和提升食堂品牌形象，包括但不限于品牌宣传、形象设计等。

10.收费标准

10.1食堂运营费用

食堂运营费用包括但不限于食材采购成本、人员工资、设备折旧、水电费等。

10.2费用结算方式

费用结算采用月结方式，乙方每月向甲方提交费用结算报表，甲方在收到报表后十个工作日内支付当月费用。

10.3费用调整机制

如