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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024版学校食堂承包合同，涵盖食品安全与营养指导

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2学校基本信息

2.承包内容与范围

2.1承包内容概述

2.2承包范围界定

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.食品安全与质量管理

4.1食品安全管理制度

4.2食品原料采购与验收

4.3食品加工与制作

4.4食品储存与运输

4.5食品安全事故处理

5.营养指导与膳食规划

5.1膳食营养指导原则

5.2膳食营养计划制定

5.3膳食营养计划实施与评估

6.合同价格与付款方式

6.1合同价格构成

6.2付款方式与时间

6.3付款凭证与结算

7.违约责任与争议解决

7.1违约责任

7.2争议解决方式

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同终止条件

9.合同变更与补充

9.1合同变更程序

9.2合同补充协议

10.保密条款

10.1保密义务

10.2保密信息范围

11.法律适用与管辖

11.1合同适用法律

11.2合同争议管辖

12.合同生效与备案

12.1合同生效条件

12.2合同备案手续

13.其他约定事项

13.1其他约定事项一

13.2其他约定事项二

14.合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2学校基本信息

1.2.1学校名称：市中学

1.2.2学校地址：省市区路号

1.2.3学校法定代表人：

1.2.4学校联系电话：139xxxx5678

2.承包内容与范围

2.1承包内容概述

2.1.1承包方负责学校食堂的日常经营和管理

2.1.2承包方提供符合国家食品安全标准的餐饮服务

2.2承包范围界定

2.2.1承包方负责食堂的装修、设备更新及维护

2.2.2承包方负责食堂的日常运营，包括食材采购、加工、制作、供应等

2.2.3承包方负责食堂的卫生管理，确保食堂环境整洁、卫生

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年9月1日

3.2合同终止日期：2029年8月31日

4.食品安全与质量管理

4.1食品安全管理制度

4.1.1承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全

4.1.2承包方应定期对食品安全管理人员进行培训，提高食品安全意识

4.2食品原料采购与验收

4.2.1承包方应从合法渠道采购食材，确保食材来源合法、安全

4.2.2承包方应对采购的食材进行验收，确保食材质量符合国家标准

4.3食品加工与制作

4.3.1承包方应严格按照食品加工制作规范进行操作，确保食品安全

4.3.2承包方应定期对食品加工设备进行清洗、消毒，防止交叉污染

4.4食品储存与运输

4.4.1承包方应按照食品储存要求，对食材进行分类存放，防止变质

4.4.2承包方应确保食品在运输过程中的安全，防止食品污染

4.5食品安全事故处理

4.5.1承包方应建立健全食品安全事故应急预案，及时处理食品安全事故

4.5.2承包方应积极配合学校及相关部门对食品安全事故进行调查和处理

5.营养指导与膳食规划

5.1膳食营养指导原则

5.1.1承包方应遵循营养均衡、合理搭配的原则，为学生提供营养丰富的膳食

5.1.2承包方应定期对学生的膳食进行营养评估，确保膳食营养符合学生需求

5.2膳食营养计划制定

5.2.1承包方应根据学生年龄、性别、身体状况等因素，制定合理的膳食营养计划

5.2.2承包方应定期调整膳食营养计划，以满足学生营养需求的变化

5.3膳食营养计划实施与评估

5.3.1承包方应严格按照膳食营养计划进行供餐，确保学生获得营养均衡的膳食

5.3.2承包方应定期对膳食营养计划实施情况进行评估，不断优化膳食营养服务

6.合同价格与付款方式

6.1合同价格构成

6.1.1承包方提供的餐饮服务费用

6.1.2食材采购费用

6.1.3设备维护及更新费用

6.2付款方式与时间

6.2.1学校按季度支付承包方餐饮服务费用

6.2.2承包方应在每个季度末向学校提交费用结算单，学校在收到结算单后10个工作日内支付相应费用

6.3付款凭证与结算

6.3.1学校支付承包方费用时，应提供付款凭证，承包方应妥善保管

6.3.2双方应定期进行费用结算