出境植物源性饲料检验检疫监管.pptVIP

常规监控项目主要包括国外要求的项目以及我国饲料卫生标准中的部分项目。1计划中应标注常规监控项目检测方法和安全限量。2常规监控项目010203040506产品的原料在种植、运输、存储过程中可能产生的有毒有害物质；产品生产过程中需要水的有毒有害物质；产品在生产过程中可能产生的有毒有害物质；产品在存储、运输过程中可能产生的有毒有害物质；产品的包装等辅料可能存在的有毒有害物质；潜规则。常规监控项目的确定应根据以下关键点考虑：常规监控项目监控频率：每个工厂每年不得少于2次；重点监控项目重点监控项目主要指：出口产品被国外检出并受到国外通报的项目；国外自动扣检项目；总局警示通报中要求监测的项目；根据国家标准在常规监测中出现阳性结果的项目。指南中应标注重点监控项目检测方法和安全限量。重点监控项目频率：每个工厂每季度不得少于1次（或100%实施监控）。具体监控频率应根据总局通知要求进行确定，总局没有要求的，应在风险分析的基础上进行确定。样品的抽取应依据风险分析的原则，在产品生产的不同环节（原（辅）料、半成品、成品）抽取监控样品。监控样品按照SN/T0800.1-1999抽取，不同的监控项目可合并取样。抽取后现场封装，加贴标签、加施封识，同时填写取样单。一份样品送检验检疫部门认可的检测实验室检测，另外一份样品企业留样以备复查，保存期至少6个月。监控取样可单独取样，也可结合出口检验取样。样品编号：企业应建立完善的溯源体系，编号应能准确体现溯源信息。一般为：饲料品种编码/取样日期/取样序号。饲料品种编码以饲料品种英文名称的缩写表示（两个字母），取样日期共6位，年月日各2位，取样序号为2位数字。监控样品阳性结果处理和利用（1）对监控出现阳性结果时，企业填写《出口饲料安全监控阳性结果通知单》（附录1）报检验检疫机构，同时视情况采取紧急处理措施。附录1出境饲料安全卫生监控阳性结果报告单通知单编号No:检验检疫部门生产单位样品名称样品编号检测项目限量检验结果检验时间检测单位通知单位（盖章）签字时间:此单一式二份，分别由生产单位、通知单位（取样局）保存。对于成品检测出现阳性结果的，如有关产品尚未出口，则不准出口；已经出口的，立即通知有关出口企业召回。01企业必须对产生阳性的原因进行追溯调查。对产生原因、可能产生的环节进行分析和综合评定，查找存在问题和薄弱环节，有针对性提出整改措施。02A检出阳性结果的企业在充分调研和风险分析的基础上，及时对监控计划进行调整。B企业应保存实验室出具的检测报告2年以上，作为自检自控的证据。山东出境饲料安全卫生项目

检验检疫监控指南检验检疫部门主要针对成品进行重点项目监控监测。0102在出口产品中被国外检出并被国外通报的项目；国家质检总局警示通报或文件中明确要求进行监控的项目；企业在常规监测中出现阳性结果的项目。01指南中应标注监控项目的检测方法和安全限量。02监控项目监控频率总局在警示通报或文件中明确监控项目及频率的，按规定执行；总局没有明确规定的，应在风险分析的基础上确定每种监控项目的具体监控频率，原则上每个工厂每季度不得少于1次（或100%实施监控）。样品的抽取监控样品按照SN/T0800.1-1999从饲料成品中抽取，不同的监控项目可合并取样。抽取后现场封装，加贴标签、加施封识，同时填写取样单。一份样品送检测实验室检测，另外一份样品留样以备复查，保存期6个月以上。取样单见附录2取样单位名称生产企业注册登记号产品生产日期样品名称样品数量/重量样品包装保存与运输要求取样基数取样日期检验项目本次抽样始终在本人陪同下完成，上述记录经核实无误，承认以上各项记录的合法性。受检单位人员签字：年月日本次抽样已按要求及产品标准执行完毕，样品经双方人员共同封样，并做记录如上。取样人签字：年月日备注监控取样可单独取样，也可结合出口检验取样。样品编号：取样局编码/饲料品种编码/取样日期/取样序号。饲料品种编码以饲料品种英文名称的缩写表示（两个字母），取样日期共6位，年月日各2位，取样序号位2位数字。监控样品阳性结果处理和利用对残留监控出现阳性结果时，取样单位以风险预警形式（附实验室检测报告）报上级检验检疫机构，同时通知出口企业视情况采取紧急处理措施。有关产品尚未出口的，不准出口；已经出