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幼儿园食堂食品原料采购制度.pdf

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幼儿园食堂食品原料采购制度

采购制度一般指采购管理制度幼儿园食堂食品原料采购制度

1.目的

为了规范原料的采购验收过程,通过明确原料的采购流程、检验

要求和不合格的处理,确保原料在受控的情况下使用,以满足配方设

计的质量要求,并使之符合相关法规和质量安全控制的规定。

2.范围

适用于本公司原料和编织袋等的采购验收。

3.职责

3.1采购部:负责选择合格供方,签订符合质量标准要求的合同,

按流程要求实施申购,办理不合格原料的退货。

3.2仓管员:负责卸货过程和库存

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