XX区餐饮服务食品安全示范街和示范点创建工作情况汇报 .pdfVIP

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

区餐饮服务食品安全示范工程”创建工作总结

XX”321

为进一步加强餐饮服务食品安全监管，建立健全食品安全长效监管机

制，提高我区餐饮服务食品安全保障水平，促进餐饮服务行业健康发展，

根据省局《XX省餐饮服务食品安全“321示范工程”建设实施方案》（X

[20XX]7320XXXX”321

食药监食号）和《年省餐饮服务食品安全示范工

[20XX]6XX

程”创建计划》（浙食药监食号）的部署，区市场监管局在上

级部门的正确领导下，根据省局有关文件要求，结合我区实际，认真履行

职能，齐心协力、攻坚克难，创建餐饮服务食品安全”321示范工程”工

作取得了一定的成效，现总结如下：

一、高度重视，强化领导。

餐饮服务食品安全示范街、示范单位创建工作开展以来，我局将其作

为一项重要工作，摆上议事日程，坚持做到“三个到位”。一是认识到位。

餐饮服务食品安全关乎民生，关系到百姓利益，必须站在讲政治的高度，

作为民生福利重要指标抓好落实。今年年初，我局将餐饮服务食品安全示

范街、示范单位创建工作作为“名片工程”上报到市局，计划用1年时间，

在我区继续打造一条管理规范，诚信经营的餐饮服务食品安全示范街，形

成样板，典型示范。同时要提高认识,重逼加压，按照时间节点完成任务。

二是机构人员到位。成立了以局一把手为组长，分管领导为副组长，相关

单位负责人为成员的餐饮服务食品安全示范街、示范单位创建工作领导小

组。局领导高度重视创建工作，亲自挂帅，并定期召开专题会议，听取汇

报，分析情况，解决工作中存在的问题，确保创建工作有序推进。三是方

案到位。制定了餐饮服务食品安全示范街、示范单位创建工作方案，将创

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

建任务层层分解，责任落实到位，并加强检查和考核，确保创建工作落实

到位。

二、加强宣传，营造氛围。

我局坚持把餐饮服务食品安全法规和知识以及餐饮服务食品安全示

范街创建的意义的宣传，作为一项基础工作常抓不懈，贯穿于创建活动的

始终。一是加强对示范街（店）从业人员的教育培训。通过送法上门、发

放宣传手册、制度上墙等多种形式，加强对从业人员的法律宣传。在日常

监管中，积极对餐饮经营单位进行《食品安全法》和示范街创建工作的宣

教，要求各单位严格按照《食品安全法》要求,树立食品安全第一责任人意

识，严格落实各项制度，着力提高餐饮经营者和从业人员的法律意识、质

量意识和诚信意识，进一步增强餐饮服务单位示范创建的的积极性。二是

结合“3・15消费者权益日”等活动进行宣传。通过设置展台、摆放展板、

发放宣传资料、为群众现场咨询答疑解惑等形式，积极开展食品安全法律

法规和餐饮服务食品安全示范街创建工作的宣传。三是召开创建示范街、

示范单位动员大会。通过召开示范街、示范单位动员大会，鼓励各餐饮单

位积极参与餐饮服务食品安全示范创建活动，同时我局通过树立典型，示

范展示,辐射带动，推进辖区内餐饮服务食品安全水平的提高。四是充分发

挥电视、网络、报刊等媒体作用。积极向广大群众宣传餐饮服务食品安全

示范街