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有机物发酵和腐败由微生物引起1解决葡萄酒和啤酒变酸问题——创立巴氏消毒法2解决蚕茧的“微粒子病”的疾病,挽救了法国蚕丝业3主张传染病是由微生物引起的,并可通过接触、唾液及粪便传播419世纪70年代,研究炭疽病,拯救了畜牧业51881年研制成功减毒活疫苗——开创人类战胜传染病的新世纪61885年,巴斯德第一次治好了被疯狗咬伤的9岁男孩梅斯特——奠定了免疫学基础7巴斯德在微生物学上的贡献医学微生物学
MedicalMicrobiology一、微生物(microorganism)的概念及种类自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍,甚至数万倍才能观察到的微小生物。微生物的特点:个体微小,但具有一定的形态、结构和功能。种类多,数量大,在自然界中分布广泛。适宜环境中繁殖迅速,易变异。微生物的特点体积微小结构简单繁殖迅速容易变异分布广泛种类繁多数量巨大体积微小:以微米(μm)或纳米(nm)来衡量01结构简单02由单细胞、简单多细胞或03非细胞生命物质所构成数量多:每克泥土中微生物可达数亿至数十亿个,人的肠道内正常菌群含100~400种微生物,数量达100万亿个之多培养4-5天所形成的大肠杆菌的重量将和地球相仿繁殖迅速:在生物界以微生物繁殖最快,细菌仅需20分钟即可分裂繁殖一次容易变异微生物的形态结构,营养代谢,抗原性,耐药性及对外界环境的抵抗力等,均可发生变异,变异率10-5-10-10。01微生物与外界环境直接紧密接触,易受环境因素的影响,发生突变——获得很强的外环境适应力。02起源早:地球形成于46亿年前,微生物产生于35亿年前,人类的形成仅在300万年前。03分布广泛在地球上地壳内、大气层、水和动植物内,微生物无处不在人体的皮肤、口腔、肠胃道等都有许多微生物85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层有微生物近100℃的温泉、零下250℃的环境有微生物在地球上几乎无处不在,无孔不入同学们要牢固地树立无菌的观念23%Option1种类繁多真菌界(酵母、霉菌)植物界、动物界和病毒界微生物至少有10万多种,在六界中占有三界,显示了微生物在自然界的重要地位生物分为原核生物界(细菌)原生生物界(藻类,原生动物)、30%Option2二.微生物的种类和分布种类(3种)微生物种类繁多,根据其结构、化学组成等差异,可分为三种类型非细胞型微生物:没有完整的细胞结构,缺乏酶系统,只能在活细胞内增殖——DNA或RNA,如病毒、朊粒01capsid02原核细胞型微生物:细胞的分化程度较低,是一类仅有原始的核质,无核膜核仁,缺乏完整细胞器的微生物——细菌(细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌)真核细胞型微生物:一类细胞核分化程度较高,有核膜,核仁和染色体,胞质内有完整细胞器的微生物——真菌(fungus)。STEP03STEP01STEP02想想:上述三大类微生物中,哪一类的结构最简单?哪一类的体积最小?最简单:非细胞型最小:原核细胞型微生物的种类非细胞型微生物原核细胞型微生物真核细胞型微生物区别无细胞结构,无产生能量酶,一种核酸拟核,无核仁、核膜只有核糖体细胞核,有核仁、核膜,细胞器完整种类病毒朊病毒细菌(狭义)支原体衣原体螺旋体立克次体放线菌(广义)真菌二、微生物与人类的关系微生物的分布分布很广泛水、土壤、空气、矿层、物体表面、生物体的体表及与外界相通的腔道,均有种类不同、数量不等的微生物存在。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层有微生物近100℃的温泉、零下250℃的环境有微生物在地球上几乎无处不在,无孔不入100m300m1400m2100m3150m4050m6000m自然界中的绝大多数的微生物对人类和动植物的生存是无害的,甚至是必不可少的。在人类的生活和生产活动中,微生物的作用已被广泛应用于各个领域。与人类关系密切自然界中N、C、S等元素循环1农业,以菌造肥,以菌催长,以菌防病,以菌治病,如:根瘤菌2工业,微生物应用于食品(酒、醋、酱油、味精)、皮革、纺织、石油、化工、冶金等3医药工业,利用微生物制造抗生素、维生素、辅酶、ATP等药物4污水处理,利用微生物降解有机磷、氰化物等5基因工程技术中提供多种工具酶和载体系统,创建有益的工程菌新品种6微生物与人类的关系7微生物8有少数微生物能引起人类和动、植物
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