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鲜食花生栽培技术规程

1范围

本文件界定了鲜食花生栽培涉及的术语和定义，规定了产地环境条件、栽培技术、采收的技术要求。本文件适用于鲜食花生的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T855花生产地环境技术条件

NY/T1997除草剂安全使用技术规范通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲜食花生freshpeanut

收获后不经晾晒直接食用的花生。

4产地环境条件

产地环境（土壤、空气和灌溉水）应符合NY/T855的要求，选择地力中等以上、土传病害轻、排灌方便的地块，前作不应是花生、番茄、辣椒、马铃薯、茄子、烟草、桑树、香蕉等作物的轻壤或砂壤土田地，尽量选择香附子等多年生杂草很少或无的地块，土壤PH值6.5～7.5。

5栽培技术

5.1整地

宜犁地一次，旋耕一次。耕作深度30cm～40cm，种植前1d～2d旋耕，做到深、松、细、碎、平、无杂草。包沟垄宽80cm～90cm，其中垄面宽50cm～60cm，沟宽25cm～30cm，垄面高15cm～25cm。

5.2备种

5.2.1品种选择

选用早熟、口感好、商品性好并且国家或省级部门审（鉴、认）定或登记，适宜在广西当地种植的种衣呈深红、紫黑或彩色且早熟的花生品种。

5.2.2种子筛选与处理

在播种前1d～3d剥壳，剥壳后将种仁按体积大小和饱满度分级粒选，选择粒大饱满、无霉变、发芽率在98％以上的一、二级种子分开播种。剥壳前晒果2d～3d，以提高种子发芽能力。每666.67m2需要带壳花生种10kg～15kg，种子质量符合GB4407.2的要求。

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5.3播种

5.3.1播种时间

当气温稳定在15℃以上时尽早播种，桂南地区适宜播种期为2月20日～3月20日，桂中地区为3月20日～3月30日，桂北地区为3月30日～4月10日。宜通过覆盖地膜等保护设施提前播种，地膜覆盖播期可比露地提早10d～15d。播种后及时检查覆膜情况。

5.3.2适墒播种

宜在土壤相对含水量为70％～75％时播种，即耕作层土壤手握能成团，手搓较松散,播后出苗前保持土壤湿润。

5.3.3开行、施肥

每垄开2行播种沟，行距25cm，每666.67m2用30kg～50kg花生专用复合肥和50kg～70kg钙镁磷肥，均匀条施在沟深5cm～7cm的花生播种沟里，肥料使用应符合NY/T496的规定。

5.3.4播种

播种深度3cm～5cm，单粒播穴距10cm～12cm，双粒播穴距15cm～17cm。

5.4田间管理

5.4.1破膜放苗

花生出苗后应及时破膜放苗。

5.4.2除草

覆膜栽培，播种后覆盖0.008mm～0.010mm的除草地膜或喷施除草剂后再覆盖普通地膜。露天栽培3d，喷施除草剂，按使用说明操作，并符合NY/T1997的规定。花生生育期间，宜人工拔除杂草，可选用适合花生除草剂除草，保持田间无杂草。

5.4.3水分管理

花针期和结荚期遇旱应及时适量浇水，饱果期遇旱应小水润浇，灌溉水应符合GB5084的规定。结荚后期如果雨水较多，应及时排水防涝。

5.4.4生长调控

在花生大量下针或封垄期或株高超过40cm时，每亩可用30mg/kg～50mg/kg壮饱安或40g～50g5%烯效唑可湿性粉剂兑水30kg做叶面喷雾处理，喷药10d～15d后，亩用30mg/kg～50mg/kg壮饱安或30g～50g5%烯效唑可湿性粉剂兑水30kg做喷雾处理做第二次喷施，控制茎叶生长，促使果针下扎以及提前结实，加速籽粒生长，促进早熟。禁止使用丁酰肼（B9）、多效唑（P333）等植物生长调节剂。对花生植株矮小、长势不良的地块，则用磷酸二氢钾、硝酸钾等肥料进行叶面施肥，按相关使用说明进行操作，并符合NY/T496的规定。

5.5病虫害防治

遵循“预防为主、综合防治”的工作方针，以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。

5.5.1农业防治

与甘蔗、玉米、木薯等进行间作，与水稻、甘薯实行轮作；清除和烧毁田间病残体；雨后排除田间积水。

5.5.2物理防治、生物防治

趋性诱杀结合人工捕捉害虫，在花生田周安置黑光灯、黄色板等，诱杀金