2024版学校食堂承包合同，包含特色餐饮开发与推广3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024版学校食堂承包合同，包含特色餐饮开发与推广

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2学校信息

2.合同标的及范围

2.1食堂承包范围

2.2特色餐饮开发与推广

3.合同期限及终止条件

3.1合同期限

3.2终止条件

4.食材采购与供应

4.1食材采购渠道

4.2食材质量标准

4.3供应方式及时间

5.食堂设施及设备

5.1设施及设备清单

5.2维护与更新

5.3安全标准

6.菜品设计与管理

6.1菜品研发与更新

6.2菜品质量与卫生标准

6.3菜品价格管理

7.服务标准与质量

7.1服务规范

7.2质量监控与评估

7.3顾客满意度调查

8.收费标准及支付方式

8.1收费标准

8.2支付方式

8.3付款时间

9.违约责任与赔偿

9.1违约情形

9.2赔偿标准

9.3违约处理程序

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.保密条款

11.1保密内容

11.2保密期限

11.3违反保密义务的责任

12.合同解除与终止

12.1合同解除条件

12.2合同终止条件

12.3解除与终止的程序

13.合同附件及补充条款

13.1附件内容

13.2补充条款

14.合同生效及其他

14.1合同生效条件

14.2合同生效日期

14.3其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2学校信息

1.2.1学校名称：市区中学

1.2.2学校地址：省市区路号

1.2.3学校法定代表人：

1.2.4学校联系电话：139xxxx5678

2.合同标的及范围

2.1食堂承包范围

2.1.1承包方负责学校食堂的经营管理，包括食堂的日常运营、菜品制作、食品供应等。

2.1.2承包方负责食堂的清洁卫生、安全保卫及设施设备的维护保养。

2.2特色餐饮开发与推广

2.2.1承包方需根据学校师生的口味和需求，开发至少5种特色餐饮产品。

2.2.2承包方负责特色餐饮产品的推广和宣传，提高学校食堂的知名度和吸引力。

3.合同期限及终止条件

3.1合同期限

3.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年。

3.1.2合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。

3.2终止条件

3.2.1发生不可抗力事件，致使合同无法履行。

3.2.2一方违约，经另一方书面通知后30日内未采取补救措施或继续违约。

3.2.3合同约定的其他终止条件。

4.食材采购与供应

4.1食材采购渠道

4.1.1承包方应选择合法合规的食材供应商，确保食材质量。

4.1.2食材采购价格应公开透明，合理竞争。

4.2食材质量标准

4.2.1食材应符合国家食品安全标准，无过期、变质、掺假等现象。

4.2.2食材包装应完好无损，标识清晰。

4.3供应方式及时间

4.3.1食材供应应保证食堂的正常运营，每日按时供应。

4.3.2食材供应时间不得晚于每日早餐前半小时。

5.食堂设施及设备

5.1设施及设备清单

5.1.1食堂设施及设备清单包括但不限于：厨房设备、餐厅设施、冷藏设备等。

5.1.2设施设备清单详见附件一。

5.2维护与更新

5.2.1承包方负责食堂设施及设备的日常维护保养。

5.2.2设施设备出现故障，承包方应在24小时内修复或更换。

5.3安全标准

5.3.1食堂设施及设备应符合国家相关安全标准。

5.3.2承包方应定期对设施设备进行安全检查，确保安全使用。

6.菜品设计与管理

6.1菜品研发与更新

6.1.1承包方需定期对菜品进行研发和更新，每月至少推出2款新菜品。

6.1.2新菜品需符合食品安全标准，且口感、营养均衡。

6.2菜品质量与卫生标准

6.2.1菜品制作过程应符合国家食品安全标准。

6.2.2菜品应色泽鲜艳、口感鲜美、营养均衡。

6.3菜品价格管理

6.3.1菜品价格应合理，公开透明。

6.3.2菜品价格变动需提前通知学校，并经学校同意。

8.收费标准及支付方式

8.1收费标准

8.1.1承包方按照学校规定的收费标准收取餐费。

8.1.2餐费包括早餐、午餐、晚餐及特色餐饮产品费用。

8.1.3特色餐饮产品价格根据成本和市场行情合理制定。