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厨房电器安全规范与事故预防考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对厨房电器安全规范的认识和事故预防能力，确保考生能够正确操作和使用厨房电器，预防和减少安全事故的发生。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.以下哪种厨房电器属于高风险电器？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶

2.使用厨房电器时，应确保其电源插座符合哪个标准？（）

A.三孔插座

B.双孔插座

C.单孔插座

D.五孔插座

3.使用微波炉加热食物时，应避免将哪些物品放入微波炉内？（）

A.金属器皿

B.塑料容器

C.玻璃容器

D.陶瓷容器

4.以下哪种情况可能导致电饭煲发生火灾？（）

A.长时间无人看管

B.使用合格电源插座

C.定时关机

D.食物放入适量

5.使用烤箱时，应确保烤箱内温度不超过多少度？（）

A.200°C

B.150°C

C.100°C

D.300°C

6.洗碗机在运行过程中，应避免哪些物品进入？（）

A.破损的餐具

B.陶瓷餐具

C.不粘锅

D.玻璃器皿

7.使用厨房电器时，若出现异味或异常声响，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

8.以下哪种厨房电器在使用过程中，不能长时间连续工作？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶

9.使用电水壶时，应确保水壶内的水量不低于多少毫升？（）

A.100ml

B.200ml

C.300ml

D.500ml

10.以下哪种情况可能导致电烤箱短路？（）

A.使用合格电源插座

B.长时间连续工作

C.定时关机

D.食物放入适量

11.使用厨房电器时，若发现电源线破损，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

12.以下哪种厨房电器在使用过程中，应避免接触水？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶

13.使用烤箱时，若发现烤箱内温度过高，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

14.以下哪种情况可能导致电饭煲漏电？（）

A.长时间无人看管

B.使用合格电源插座

C.定时关机

D.食物放入适量

15.使用厨房电器时，若发现电源插座过热，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

16.以下哪种厨房电器在使用过程中，应避免放置在潮湿的地方？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶

17.使用烤箱时，若发现烤箱门关闭不严，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

18.以下哪种情况可能导致电饭煲爆炸？（）

A.长时间无人看管

B.使用合格电源插座

C.定时关机

D.食物放入适量

19.使用厨房电器时，若发现电源线老化，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

20.以下哪种厨房电器在使用过程中，应避免放置在高温的地方？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶

21.使用烤箱时，若发现烤箱内部有异物，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

22.以下哪种情况可能导致电饭煲起火？（）

A.长时间无人看管

B.使用合格电源插座

C.定时关机

D.食物放入适量

23.使用厨房电器时，若发现电源插座有异味，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

24.以下哪种厨房电器在使用过程中，应避免长时间空载运行？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶

25.使用烤箱时，若发现烤箱温度计失灵，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

26.以下哪种情况可能导致电饭煲损坏？（）

A.长时间无人看管

B.使用合格电源插座

C.定时关机

D.食物放入适量

27.使用厨房电器时，若发现电源线有破损，应立即做什么？（）

A.继续使用

B.关闭电源

C.修理后再用

D.放在阴凉处

28.以下哪种厨房电器在使用过程中，应避免放置在易燃物品附近？（）

A.微波炉

B.吸尘器

C.电饭煲

D.电水壶