长春恒泰餐饮公司成本管理问题分析.doc

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2025-01-05 发布于上海
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长春恒泰餐饮公司成本管理问题分析.doc

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北京理工大学现代远程（继续）教育学院毕业设计（论文）

毕业设计题目：长春恒泰餐饮公司成本管理问题分析

摘要

随着我国国民经济的发展以及第三产业在经济中的比重日益增加，餐饮行业已经成为推动经济发展的主力军。对于餐饮行业而言，如何进行成本管理，是提高企业营业利润的关键。餐饮企业在运营过程中，通过成本核算，成本分析，成本控制等方式来提高企业管理的科学性，而企业成本管理的最终目的，就是能够在保证产品质量的前提下，减少企业的各项开支，为企业节约更多的运营成本。在许多中小型餐饮企业在运行过程中，经常会由于缺乏完善的成本管理机构，而导致十分严重的资源浪费。从某