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《湖北省大学生食堂粮食浪费预防与治理对策研究》

一、引言

粮食作为人类生存与发展的基础物资，其重要性不言而喻。然而，在湖北省各大高校食堂中，粮食浪费现象屡见不鲜，这不仅浪费了宝贵的粮食资源，也与我国“节约粮食、从我做起”的号召相悖。因此，对湖北省大学生食堂粮食浪费现象进行深入研究，提出有效的预防与治理对策，具有重大的现实意义。

二、湖北省大学生食堂粮食浪费现状

在湖北省各大高校食堂中，粮食浪费现象主要表现为：菜品剩余、打餐过量、不珍惜粮食等。据调查显示，许多学生在购买食品时存在打餐过量现象，往往因食量有限而无法吃完；此外，部分学生对食品质量、口味等方面不满意，也会造成一定程度的浪费。

三、粮食