2024年浙教版选修1生物下册月考试卷873.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年浙教版选修1生物下册月考试卷873

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共6题，共12分)

1、下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是

A.该实验的材料不能选用鸡血

B.通过透析法可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取

C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质

D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离

2、为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果；在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是（）?

?

A.纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似

B.在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶

C.在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅

D.纤维素酶催化葡萄糖残基之间的糖苷键水解分解纤维素

3、图1表示的是pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响：图2表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（）?

?

A.从图1中可以知道pH=6．5时植物淀粉酶的活性最高

B.从图1中可以知道由酸性变成碱性时淀粉酶活性逐渐升高

C.从图2中无法知道酶C的最适温度

D.从图2中可以知道活性温度的范围最广的酶是B

4、探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。据此分析不正确的是（）。

温度（℃）

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

果汁量（ml）

3．5

4．6

8．6

10．9

12．3

11．7

10．1

5．4

3．9

4．8

5．6

?

?

A.实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合

B.为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同

C.应在50～55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度

D.该实验结果表明高温能使果胶酶失活，但高温也可能促进果胶分解

5、下列有关家庭制作果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是()

A.菌种均可来自于自然环境，接种纯净的菌种则品质更佳

B.均需在适宜温度下进行发酵，果酒发酵温度最高

C.果酒、果醋发酵需无氧环境，腐乳制作需有氧环境

D.变酸的酒表面的菌膜含大量酵母菌，腐乳的“皮”为毛霉菌丝

6、下列有关现代生物技术的叙述，正确的是（）

A.运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，后者需要为其提供营养物质

B.果酒和果醋制作中利用的微生物在结构上的主要差别是有无核糖体

C.用平板划线法统计的菌落数目往往比活菌实际数目少

D.探究加酶洗衣粉使用的最适PH时，洗衣粉量、污渍的种类属于因变量

评卷人

得分

二、多选题(共8题，共16分)

7、某同学设计了图示的发酵装置；下列有关叙述正确的是()?

?

A.该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵

B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似

8、图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是。?

?

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

9、一些真菌中的漆酶可以分解油漆中的许多有机污染物，漆酶可以氧化愈创木酚，产生红棕色物质，因此根据真菌生长过程中培养基的颜色变化，可以挑选出具有潜在漆酶活性的土壤真菌。下列叙述正确的是（）

A.含有愈创木酚的平板培养基属于选择培养基

B.对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法

C.倒置平板培养可防止培养基被滴落的冷凝水污染

D.制备培养基的步骤依次是溶化、灭菌、定容、倒平板

10、有细胞结构的