健康与健康生活方式.pptVIP

01预防生活方式病的根本措施是养成健康的生活方式和改变不良习惯。02危险因素控制越早越好倡导全民健康生活方式加强政府的宏观指导，尽快制定相关法规，将国民营养与健康改善工作纳入国家与地方政府的“十一.五”发展规划；加强公众教育，倡导平衡膳食与健康生活方式，提高居民自我保健意识和能力。从政策支持、市场指导和群众教育三方面加强居民营养改善和慢性病预防工作：加强对农业、食品加工、销售流通等领域的科学指导，发挥其在改善营养与提高人民健康水平中的重要作用；01020304三、如何建立健康的生活方式健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为：健康饮食、适量运动、不吸烟、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、讲究日常卫生等。1健康的生活方式不仅可以帮助抵御传染性疾病，更是预防和控制心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病的基础2全民健康生活方式健康生活方式可以预防80%心脏病80%脑卒中80%糖尿病40%癌症010203健康生活方式的核心内容：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养，促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南》为合理膳食提供了权威的指导。0102合理膳食合理膳食《中国居民膳食指南（2007）》为一般人群的膳食提供了10条“经典”，适合于6岁以上的正常人群。合理膳食为了使“膳食指南”的内容更生动、更形象，更为广泛的为我国民众所接受，中国营养学会又在制定指南的基础上设计发表了《中国居民平衡膳食宝塔》。虽然只有10句非常简短的话，和1个含有五类食物的宝塔，却包含了现代营养学丰富而深刻的内容。合理膳食——平衡膳食宝塔食物多样，谷类为主，粗细搭配；01多吃蔬菜水果和薯类；02每天吃奶类、大豆或其制品；03常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；04减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；05食不过量，天天运动，保持健康体重；06三餐分配要合理，零食要适当；07每天足量饮水，合理选择饮料；08如饮酒应限量；09吃新鲜卫生的食物。10合理膳食谷类谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和.它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好。01蔬菜和水果蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。02一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。03鱼肉蛋鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。01鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。02肉类包含畜肉、禽肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应该吃过多肉类。03蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好。04奶类和豆类食物奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉。中国居民膳食中普遍缺钙，奶类应是首选补钙食物，很难用其他类食物代替。有些人饮奶后有不同程度的肠胃道不适，可以试用酸奶或其他奶制品。01豆类及豆制品包括许多品种，宝塔建议的30--50克是个平均值，根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。02膳食要清淡少盐。食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的膳食问题。盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多可以增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险。应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。建议每人每天烹调油用量不超过25克；食盐摄入量不超过6克(包括酱油、酱菜、酱中的含盐量)。．水是一切生命必须的物质。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。成年人每日最少要喝1200毫升水（约6杯）。饮水应该少量多次，不要等到口渴时才喝水。饮水最好选择白开水。合理膳食十个字：二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。补钙200ml牛奶含200-300g钙食物中含500g左右豆浆加一倍1、一天一杯奶或豆浆：饭前喝汤2、250g主食：250-300g主食（谷类）01二两豆腐或鱼虾、黄豆或鸡、鸭肉3、三份高蛋白：一两瘦肉或鸡蛋02有粗有细（全面营养）不甜不咸（宜清淡→Na↑→高血压）三四五顿（可以多顿少餐，不能不吃早