2024年度落实“两个责任”校园食品安全月调度总结 .pdfVIP

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

2024年度落实“两个责任”校园食品安全月调度总

结

一、背景与目标

为了进一步加强校园食品安全管理，确保师生饮食安全，根据

“两个责任”的要求，即政府监管责任和学校主体责任，我们于

2024年对校园食品安全进行了为期一个月的调度管理。本总结旨在

对这一月的调度活动进行全面的回顾，总结经验教训，并为后续工

作提供参考。

二、调度组织与实施

本次调度活动得到了学校领导和相关部门的高度重视和大力支

持。我们成立了专门的调度小组，负责日常的食品安全监管和应急

处理工作。通过定期巡查、专项检查和随机抽查等方式，对校园内

的食品经营场所进行了全面的调度管理。

三、调度内容与重点

在调度期间，我们重点关注了食品安全的各个环节，包括食品

采购、储存、加工、销售和服务等。我们着重检查了食品的来源是

否合法、质量是否合格、储存条件是否符合要求、加工过程是否卫

生、从业人员是否持有有效健康证等。同时，我们还加强了对食品

安全的宣传教育，提高了师生的食品安全意识。

四、发现问题与整改措施

在调度过程中，我们发现了一些问题，如部分食品储存条件不

佳、个别从业人员操作不规范等。针对这些问题，我们立即采取了

整改措施，如加强食品储存管理、重新培训从业人员等。同时，我

们还建立了问题反馈和跟踪机制，确保整改措施落实到位。

五、经验与教训

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

通过本次调度活动，我们深刻认识到了校园食品安全工作的重

要性和紧迫性。我们认识到，只有加强日常的监管和调度管理，才

能及时发现和解决食品安全问题，确保师生的饮食安全。同时，我

们也积累了宝贵的经验教训，如要加强食品从业人员的培训和管理，

提高他们的食品安全意识和操作水平；要加强食品采购和存储的管

理，确保食品来源合法、存储安全；要加强与政府监管部门、其他

学校的交流合作，共同推动校园食品安全工作的发展。

六、后续工作计划

针对本次调度发现的问题和教训，我们将进一步完善校园食品

安全管理制度和措施。我们将继续加强食品从业人员的培训和管理，

提高他们的食品安全意识和操作水平；我们将加强对食品采购、存

储、加工、销售等各个环节的监管和管理，确保食品安全；我们还

将加强与政府监管部门、其他学校的交流合作，共同推动校园食品

安全工作的发展。

通过本次校园食品安全月调度活动，我们全面了解了校园食品

安全的现状和问题，并采取了一系列有效的整改措施。我们将继续

努力，不断完善校园食品安全管理制度和措施，确保师生饮食安全。

同时，我们也希望政府和社会各界能够给予我们更多的支持和关注，

共同推动校园食品安全工作的发展。