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休闲食品制造项目
供应链管理手册
引言
休闲食品制造行业近年来呈现出快速增长的态势，随着消费者生活方式的变化和对便捷食品需求的增加，行业规模持续扩大。现代休闲食品不仅在传统的零食品类上创新，如饼干、薯片、糖果等，还涌现出健康、功能性、低糖、无添加等新兴细分市场，吸引了大量年轻消费群体。与此同时，线上销售渠道的崛起和电商平台的普及，也推动了休闲食品的多元化和品牌化发展。尽管行业前景广阔，但也面临着原材料价格波动、食品安全标准日益严格、市场竞争激烈等挑战。因此，企业需通过技术创新、提升产品质量、强化品牌建设以及顺应消费趋势来保持市场竞争力。
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