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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

2024年特医食品经营检查工作总结范文

____年特医食品经营检查工作总结

一、工作概述

____年特医食品经营检查工作秉承“食品安全第一、服务务

实高效、监管科学精准”的原则，依法依规对特医食品经营单位

的食品生产、加工、销售环节进行全面监管和检查。本年度工作

重点紧扣食品安全，着力解决近年来特医食品领域存在的风险隐

患，进一步提升特医食品经营单位的服务质量和食品安全水平。

二、工作目标与计划

1.加强特医食品生产环节的监管。通过对特医食品生产环节

的检查，确保特医食品经营单位符合相关法律法规的要求，严守

生产操作规程，保证原材料质量安全，加强工艺操作的标准化管

理，提高特医食品生产的质量和安全性。

2.加强特医食品销售环节的监管。重点对特医食品销售渠道

进行全面检查，严格把关特医食品的销售许可证件、生产日期、

保质期、价格标签等基本信息的准确性和合规性，加强对特医食

品销售单位的日常监管工作，打击假冒伪劣特医食品的销售行

为，保障消费者的合法权益。

3.加强食品安全知识宣传和培训。通过开展各种形式的专题

宣传和培训活动，提高特医食品从业人员的食品安全意识和素

质，普及食品安全知识，加强食品安全监管的合力，为特医食品

行业的健康发展提供坚实的基础。

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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

4.健全特医食品风险监测和应急处置机制。建立特医食品风

险监测的长效机制，提升特医食品风险预警和风险评估的能力，

加强与相关部门的信息共享和协作，实施食品安全突发事件的应

急处置，确保特医食品行业的可持续发展。

三、工作亮点

1.创新监管方式。利用信息化技术手段，建立特医食品经营

单位的信息化管理平台，实现对特医食品经营单位的在线监管，

提高监管效能，减少监管成本。

2.强化行业合作。积极与特医食品生产企业、销售企业、消

费者协会等相关产业链上下游单位合作，共同制定特医食品行业

的自律管理规范，共同维护行业的良好秩序和形象。

3.加强食品安全宣传和教育。在全市范围内开展食品安全知

识活动，通过展板、电子屏幕、微信公众号等多种媒体渠

道，向公众普及特医食品的安全风险和正确的食品消费知识。

4.加强执法力量和监督检查。增加特医食品监管人员数量，

加强培训，提高执法水平和执法能力。加强对特医食品经营单位

的日常监督检查，加大检查频次和力度，确保检查工作的全面性

和及时性。

四、工作成果

1.特医食品生产环节监管成效显著，特医食品生产企业的生

产操作规程和工艺流程得到规范，特医食品产品的质量和安全性

得到提高。

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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

2.特医食品销售环节监管取得明显成果，假冒伪劣特医食品

大幅减少，特医食品销售环节的合规性和透明度得到提高。

3.食品安全宣传和教育取得良好效果，公众对特医食品的安

全风险和正确的食品消费知识有了更深入的了解，消费者的食品

安全意识和素质得到提高。

4.特医食品风险监测和应急处置机制的建立和完善，特医食

品行业的风险预警和应急