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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
2024年特医食品经营检查工作总结范文
____年特医食品经营检查工作总结
一、工作概述
____年特医食品经营检查工作秉承“食品安全第一、服务务
实高效、监管科学精准”的原则，依法依规对特医食品经营单位
的食品生产、加工、销售环节进行全面监管和检查。本年度工作
重点紧扣食品安全，着力解决近年来特医食品领域存在的风险隐
患，进一步提升特医食品经营单位的服务质量和食品安全水平。
二、工作目标与计划
1.加强特医食品生产环节的监管。通过对特医食品生产环节
的检查，确保特医食品经营单位符合相关法律法规的要求，严守
生产操作规程，保证原材料质量安全，加强工艺操作的标准化管
理，提高特医食品生产的质量和安全性。
2.加强特医食品销售环节的监管。重点对特医食品销售渠道
进行全面检查，严格把关特医食品的销售许可证件、生产日期、
保质期、价格标签等基本信息的准确性和合规性，加强对特医食
品销售单位的日常监管工作，打击假冒伪劣特医食品的销售行
为，保障消费者的合法权益。
3.加强食品安全知识宣传和培训。通过开展各种形式的专题
宣传和培训活动，提高特医食品从业人员的食品安全意识和素
质，普及食品安全知识，加强食品安全监管的合力，为特医食品
行业的健康发展提供坚实的基础。
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
4.健全特医食品风险监测和应急处置机制。建立特医食品风
险监测的长效机制，提升特医食品风险预警和风险评估的能力，
加强与相关部门的信息共享和协作，实施食品安全突发事件的应
急处置，确保特医食品行业的可持续发展。
三、工作亮点
1.创新监管方式。利用信息化技术手段，建立特医食品经营
单位的信息化管理平台，实现对特医食品经营单位的在线监管，
提高监管效能，减少监管成本。
2.强化行业合作。积极与特医食品生产企业、销售企业、消
费者协会等相关产业链上下游单位合作，共同制定特医食品行业
的自律管理规范，共同维护行业的良好秩序和形象。
3.加强食品安全宣传和教育。在全市范围内开展食品安全知
识活动，通过展板、电子屏幕、微信公众号等多种媒体渠
道，向公众普及特医食品的安全风险和正确的食品消费知识。
4.加强执法力量和监督检查。增加特医食品监管人员数量，
加强培训，提高执法水平和执法能力。加强对特医食品经营单位
的日常监督检查，加大检查频次和力度，确保检查工作的全面性
和及时性。
四、工作成果
1.特医食品生产环节监管成效显著，特医食品生产企业的生
产操作规程和工艺流程得到规范，特医食品产品的质量和安全性
得到提高。
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
2.特医食品销售环节监管取得明显成果，假冒伪劣特医食品
大幅减少，特医食品销售环节的合规性和透明度得到提高。
3.食品安全宣传和教育取得良好效果，公众对特医食品的安
全风险和正确的食品消费知识有了更深入的了解，消费者的食品
安全意识和素质得到提高。
4.特医食品风险监测和应急处置机制的建立和完善，特医食
品行业的风险预警和应急
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