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（三）冬虫夏草（四）鹿茸（五）阿胶二、中成药山西定坤丹01大活络丹02漳州片仔癀03安宫牛黄丸04山西龟龄集05云南白药06第三节漆器、金属工艺品和玉石竹木雕刻一、漆器当代漆器主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。（一）北京雕漆北京雕漆、江西景德镇瓷器和湖南长沙湘绣，称为中国工艺美术三长。龙凤盘福建脱胎漆器被誉为“真正的中国民族艺术”。扬州镶嵌漆器景泰蓝二、金属工艺品北京景泰蓝是驰名中外的工艺美术品之一。13世纪由云南传到北京，盛于明朝景泰年间，又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色珐琅釉料，因此称为景泰蓝。由于北京景泰蓝是一种铜和珐琅相结合的工艺品，故又称“铜掐丝珐琅”。它和福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺“三绝”。第八章

中国的风物特产第一节陶瓷器、丝织刺绣品陶瓷器陶瓷器是对陶器制品和瓷器制品的总称。陶器是用黏土成型，经700℃—800℃的炉温焙烧而成的无釉或低釉的日用品和陈设品。中国素有“瓷国”之称。瓷器是中国古代的伟大发明，早在商代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。瓷器是在陶器的基础上制成的器物，具有以下特点：第一，瓷器胎料的成分主要是高岭土，瓷胎烧结后，胎色白，质地致密，胎体吸水率不足1%，具有透明或半透明性，叩之发出清脆悦耳之声。第二，瓷器的烧成温度必须在1200℃。陶器和瓷器的区别陶器瓷器以黏土做胎以高岭土做胎烧成温度在700℃-800℃，胎体未充分烧结，一般有较高的吸水性，叩之发声沉闷烧成温度在1200℃以上，使胎体充分烧结，致密坚硬，吸水率低于1﹪，叩之发声清脆。无釉或低温釉高温釉（一）宜兴紫砂陶江苏宜兴的紫砂器创始于宋代，至明清时代有了很大的发展，享有天下“神品”之称。（二）洛阳仿唐三彩唐三彩釉色的主要成分为硅酸铅，釉色呈绿、蓝、黄、白、褐、赭等多种色彩，以黄、绿、褐等色为常见，故名。仿唐三彩产于洛阳美术陶瓷厂。胡人牵骆驼三彩仕女马佣文官佣淄博美术陶瓷山东淄博陶瓷生产历史悠久，所生产的雨点釉被称为“中国之奇”、陶瓷之谜；在日本被称为“天目釉”，是茶道中的精品。（四）景德镇瓷器江西景德镇市我国的“瓷都”。所产瓷器有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的美誉。景德镇瓷器造型优美，色彩绚丽，其中青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和高温颜色釉瓷，称为景德镇的四大传统名瓷。2007年，香港佳士得以5072万成交的一对清雍正粉彩过枝福寿双全碗醴陵釉下彩瓷醴陵釉下彩瓷是湖南省醴陵烧制的餐具日用瓷。（六）德化白瓷福建德化是我国白瓷著名产地，与江西景德镇、湖南醴陵并列为中国三大瓷都。明嘉靖、万历年间，德化著名民间雕塑艺人何朝宗擅长雕塑观音，仪态生动，面容秀丽，端庄慈祥，有“何来观音”的美誉。龙泉青瓷产于浙江省龙泉，由于釉色多呈青色，故称之为“青瓷”。“青如玉、明如镜、声如磬”，是龙泉青瓷的特点。汝瓷，是我国古代“官、钧、汝、哥、定”五大名瓷之一，也是我国宋代名瓷中稀世之品最少的一种。汝瓷因产于临汝而得名。自古以来素有“近看洁如玉，远看明如镜，触之滑如脂，叩之声如磬”的美称。南宋以后，汝窑逐渐荒废，煅烧技术失传，汝瓷已成“近尤难得”之叹。台北故宫藏汝瓷莲花式温碗四大名窑之一的宋代汝瓷天青无纹椭圆水仙壶，是唯一的一件无一点瑕疵的汝瓷作品。宋代青瓷中质地最好也是最为罕见的是汝窑瓷(汝窑在河南省汝州市)，它以细腻的胎体、精巧的片纹和浅蓝、天蓝与淡青釉的虹彩而闻名，现存于世的仅67件，其中台北故宫博物院就有23件(另外北京故宫有17件，上海博物院有8件，英国大维德爵士基金会有7件）闻名海内外原陈列于清代瑾妃居住的北京永和宫中，由清代艺人巧妙地用一块一半灰白、一半翠绿的璞玉雕琢的菜叶自然反卷，筋脉分明，绿色菜叶，白色菜帮、上攀爬红色螽斯虫的“翠玉白菜”，是台北故宫的镇宫之宝几可乱真的“红烧肉”，这肉形石也是故宫脍炙人口的藏品，这块玉髓属于玛瑙类矿物，在大自然中，在不同时间点受杂质影响乃至生成颜色不同，形成了一层一层的色泽，经工匠巧妙地琢磨，并将表面石皮染色，成为一块肉皮、肥肉、瘦肉层次分明，毛孔和肌理逼真的“红烧肉”。表面看起来凹凹凸凸，表现出炖肉的质感，为世上少有的一块“东坡肉”，同样也是台北故宫博物院的镇宫之宝这只“毛公鼎”是台北故宫的镇馆之宝，高53.8厘米，口径47.9厘米，是周宣王的叔公毛公所铸。上面刻有多达497个字的铭文，至今仍然是商周青铜器铭文数目之冠，在中国古文字和书法研究方面有着极其重要的价值定窑为宋代五大名窑之一，“定窑”精品生动自