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小麦粉生产许可证审查新版细则.pdf

小麦粉生产许可证审查新版细则.pdf

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    附件1：0101

    小麦粉生产允许证审查细则

    一、发证产品范畴及申证单元

    实行食品生产允许证管理小麦粉产品涉及所有以小麦为原料加

    工制作小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉涉

    及特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、原则粉、普通粉、高筋小麦

    粉和低筋小麦粉；专用小麦粉涉及面包用小麦粉、面条用小麦粉、

    饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小

    麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。其申证单元为1个，即小

    麦粉。

    在生产允许证上应注明获证产品名称及品种，即小麦粉（通

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