- 1、本文档共7页,其中可免费阅读4页,需付费150金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
变性木薯淀粉糊精的制备
化工班XXX2006006010XX06X一、实验目的:
1、了解木薯淀粉糊精的制备方法;
2、掌握实验设计的方法以及进一步提高实验操作能力;
3、研究不同反应时间对木薯淀粉糊精糖含量的影响。
二、实验原理:
酸法水解是淀粉改性方法中最古老的一种,它的主要优点是工艺过程简单,在不显著破坏淀粉颗
粒结构的基础上改变了淀粉的性能,并可获得不同聚合度的麦芽糊精制品。淀粉酸改性必须是在
淀粉的糊化温度以下进行,水介质中糊化温度一般在80℃左右,使得反应时间较长,影响其推
广应用。本实验以木薯淀粉为原料,在高于水介质糊化温度的条件下,
您可能关注的文档
- 拓展项目策划书.pdf
- 用友NC-制造业成本管理解决办法.pdf
- 平面设计行业现状调查报告.pdf
- 2020年中考化学知识点专题训练十六金属与金属材料.pdf
- 玉米淀粉厂脱胚磨岗位标准操作规程.pdf
- 江苏制造业创新中心建设方案格式.pdf
- 金属非金属矿山支柱真题模拟考试含答案.pdf
- 制氧车间安全事故应急救援预案.pdf
- 食品包装上的信息教案.pdf
- 食品行业物流供应链管理分析.pdf
- 江苏美能膜材料科技有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 湖州珍贝羊绒制品有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 重庆科顺新材料科技有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 新疆金申管业有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 江西星火军工工业有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 精基科技有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 河北安闻汽车零部件有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 新疆金泰新材料技术股份有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 湖北科峰智能传动股份有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
- 泰伦特生物工程股份有限公司行业竞争力评级分析报告(2023版).pdf
文档评论(0)