生鲜电商数据运营解决方案（131页）.pptxVIP

生鲜电商大数据解决方案;01;中国餐桌整体概览;消费者和生鲜平台—两大核心推动线上餐桌消费快速发展;? 生鲜电商到现在已经走过了近5的发展历程，从最初天猫等综合性电商涉足生鲜领域，到现在各种经营模式的百花齐放，生鲜电商模式还在不断创新前行的道路上。;? 随着国内生鲜电商的快速发展，各大生鲜电商平台运营模式也更加成熟：通过前端专业化的产地直采，以及智能供应链解决方案，配合高效冷链物流运作，从前端、中端到后端，高效地保证了最终送达消费者手中的生鲜品质。;生鲜电商不做线下将逐步淘汰出局，无人零售成为线下新切入点;生鲜电商发展不易，各环节仍面临众多困难;;盒马鲜生是阿里重构线下超市业态的新零售产物，采取门店形态的“零售+餐饮”模式;新兴厂商发挥自身优势，寻求不同发展路径;买手制与自建基地相结合，逐步搭建差异化竞争体系破解源头供应难题;分布式仓储配合“干线冷链+区域落地配送”成为生鲜电商降本增效法宝;;综合电商在生鲜领域优势强劲，新兴平台凭借模式突出重围;生鲜电商行业生态图谱;盒马鲜生构建了线上线下运营的完整闭环，线上渠道销量已超越线下，用户粘性开始形成;超级物种是永辉基于传统零售拓展场景及电商的新零售产物，采取中小型门店形态的主题零售+餐饮模式;超级物种凭借传统零售优势，实现了线下体验消费升级，线上运营与竞争对手仍有一定差距;;通过用户洞察，提高用户黏性、精确度和客单价;通过产品画像深入了解生鲜产品特征，提高整体销量;对销量进行预测，指导产品生产、控制库存、调整广告投放、优化预算;全面分析网站及App运营情况，为经营决策提供依据，提高用户体验，提高用户黏性和转化;优化仓储选址、物流运输，降低成本，方便用户;通过舆情监测，在产品、对手、品牌、行业等层面提供可供参考信息;生鲜市场过万亿，线上市场渗透率达7.9%，未来提升空间巨大;生鲜电商处于高速发展后期，发展聚焦线上线下融合、多场景布局、运营精细化;资本向头部聚拢，打磨供应链和搭建冷链物流成资金主要去向;用户向头部厂商集中，竞争格局初步确立;;新兴厂商发挥自身优势??寻求不同发展路径;生鲜电商发展不易，各环节仍面临众多困难;买手制与自建基地相结合，逐步搭建差异化竞争体系破解源头供应难题;分布式仓储配合“干线冷链+区域落地配送”成为生鲜电商降本增效法宝;;综合电商在生鲜领域优势强劲，新兴平台凭借模式突出重围;生鲜电商行业生态图谱;生鲜电商领域活跃用户稳步增长，全网活跃用户渗透率不足;生鲜电商启动次数保持整体增长，品类特性影响人均单日启动次数;生鲜电商使用时长增速相对不足，用户粘性有待提高;受线下门店模式影响，生鲜电商用户男女占比相差不大;80、90后偏爱线上生鲜消费，中等以上消费群体是主力军;超一线城市引领生鲜电商消费潮流，一线城市和周边城市将成

为生鲜电商下一阶段的增长极;水果是消费者最喜爱的线上购买品类，质量是消费者线上渠道

购买时看重的首要因素;按照平台背景将生鲜电商典型企业划分为四类;天猫生鲜搭建差异化生鲜购买场景，自营喵鲜生专注全球化高

品质生鲜供应链建设;天猫生鲜投资加码冷链物流，配送质量和时效得到提升;京东生鲜成为集团核心业务，严格执行品控标准;京东生鲜建立全国冷链物流网络，强大的物流体系推动用户服

务和体验创新升级;易果生鲜由垂直电商转型基础设施与运营服务平台商，建立全

渠道运营体系;易果生鲜全力加码供应链和冷链物流，平台模式使其超维于竞

争对手;每日优鲜深耕垂直电商，核心区域已实现盈利，首创社区前置

仓模式是其核心竞争力;每日优鲜定位品类精选，精细化运营能力强，布局线下无人零

售提升前置仓网络效率;多点探索出线上改造线下的“多点+”模式，赋予商超电商能力;“多点+”拥有线上线下融合的零售场景，具备快速布局新零

售的优势;百果园起步发展于线下连锁水果便利店，正加速构建线上线下

一体的新零售社区店;;盒马鲜生是阿里重构线下超市业态的新零售产物，采取门店形态的“零售+餐饮”模式;盒马鲜生构建了线上线下运营的完整闭环，线上渠道销量已超越线下，用户粘性开始形成;超级物种是永辉基于传统零售拓展场景及电商的新零售产物，采取中小型门店形态的主题零售+餐饮模式;超级物种凭借传统零售优势，实现了线下体验消费升级，线上运营与竞争对手仍有一定差距;2018年生鲜超市必将是阿里和腾讯零售之争的正面战场，一线城市争夺将白热化;生鲜电商不做线下将逐步淘汰出局，无人零售成为线下新切入点;;定义;巨大机遇与严峻挑战并存，生鲜电商亟待破冰;通过用户洞察，提高用户黏性、精确度和客单价;通过产品画像深入了解生鲜产品特征，提高整体销量;对销量进行预测，指导产品生产、控制库存、调整广告投放、优化预算;全面分析网站及App运营情况，为经营决策提供依据，提高用户体验，提高用户黏性和转化;优化仓储选址、物流运