《奶茶店成本预算分析(3000字)》.pdfVIP

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

奶茶店成本预算分析

目录

1奶茶店在我国的发展现状

2新开奶茶店的概况

3产品及服务介绍

4装修与设备购买

5项目成本预算

6风险及制约因素分析

摘要：随着现代社会的发展，奶茶店越来越受欢迎，在业余时间，越来越多

的人想要吃甜点，喝奶茶。奶茶店也为人们提供了一个消磨时间的地方，所以创

立一个属于自己的奶茶店可以为消费者带来很多方便，同时也能够为自身积累更

多财富。奶茶是大众消费的一部分，有很多消费者，主要是年轻的学生，目前和

未来的市场需求非常高。然而，奶茶行业的竞争也非常激烈，如果想要在市场中

脱颖而出，就需要拥有属于自身的特色，同时也能够做好去前期的预算，控制成

本花费，后期的本金赚取也会更加方便，就不会被市场淘汰，在行业中脱颖而出。

因此，本文就详细介绍了开设“故人来”奶茶店的项目成本预算，争取实现最优

的成本，开设一家具有特色的奶茶店。

关键词：奶茶店；市场经济；成本预算

1奶茶店在我国的发展现状

近年来，中国奶茶行业的发展是十分迅速的，在人们的生活中，奶茶店就像

雨后春笋一样蜂拥而至出现在社会上，而且已经成为一个利润非常高的行业，一

般市场上6到12元的奶茶，成本其实可能只需要2元钱，因为，在很多娱乐场

所、购物中心以及学校周边，开设了各式各样的奶茶店，很多奶茶的制作手法也

十分方便，只需要加入原材料、摇晃、装杯打包即可，只需要一分钟奶茶就可以

制作完成，奶茶业正在成为有利可图的行业。到处都可以看到它的身影，充斥在

大街小巷之中。

2新开奶茶店的概况

由于奶茶店属于食品服务行业，好的服务是非常重要的。笔者计划将这家奶

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

茶店命名为“故人来”，独立投资经营。这家店计划在天津大学的小吃街开张，

初期将这家奶茶店定位在中低档，目的是为了迎合学生的消费能力，在未来计划

使其成为连锁门店，本项目在前期计划投入10万元。

通过笔者的许多研究，了解到目前市面上的奶茶粉和奶精的价格都很便宜，

基本上在每公斤10到20元之间。经计算，每公斤原料可以制作50杯奶茶，三

种奶茶粉的价格分别为16元(0.32元)、19元(0.38元)和27元(0.54元)。奶精的价

格在0.3元左右，最便宜的只有0.62元，最贵的只有0.84元，都不到1元。奶茶

经过简单的加工，在开设在繁华地段的区域，可以买到20元以上，从中可以窥

见，奶茶的利润是非常可观的。

3产品及服务介绍

笔者计划开设的这家奶茶店，主要卖各种咖啡和奶茶、水果茶等饮品。此外，

考虑到奶茶店主打怀旧风，冲上休闲、娱乐的经营理念，奶茶单内还会为客户销

售一些小吃等，例如简单的瓜子、水果、薯条等等。为了更好地吸引顾客，本店

也将会努力开发新的奶茶品种，没半个月预计推出新品，新品将在发售前两天以

特价出售，如果获得消费者的争相购买，那么就会将其作为本店的特殊产品。为

了确保仿冒品的数量不会超过我们，奶茶店将继续推出新的产品，节日和派对产

品。比如情人节，情人奶茶推出，光棍节，光棍奶茶推出。因为它的特点，我们

不断吸引顾客，使我们的顾客对我们的店铺产生深刻的影响，逐渐建立起品牌的

声誉。