2017年 火锅底料生产基地建设项目可行性研究报告.docx

食品有限责任公司火锅底料生产基地可行性研究报告

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第1章总论

1.1项目概况

1.1.1项目名称

xxxx食品有限责任公司火锅底料生产基地

1.1.2建设地点

本项目位于xx县

1.1.3项目性质

本项目属于新建项目。

1.1.4建设内容、规模及功能

本项目拟建总占地面积31050m2,新建总建筑面积9900m2,具体建设内容包括：

一栋3层综合办公楼，建筑面积2700m2;一栋砖混结构原料库，建筑面积2400m2;一栋生产加工车间，建筑面积2400m2;成品库房一栋，建筑面积2400m2。

1.1.5生产产品及规模

公司生产的产品主要包括各种火锅料，有清香型、微辣型、超辣型、番茄型、美味型、香仁鲜香型、香仁鲜辣型、香仁麻辣型。生产规模约为每年xx件。

1.1.6项目占用地土地性质

拟建xxxx食品有限责任公司火锅底料生产基地建设项目占地面积为31050m2,土地性质为出让。

1.1.7项目建设期

本项目计划于xx年9月底开始建设，预计xx年9月底交付使用，建设期一年。

1.1.8项目总投资及资金筹措

本项目总投资1672.03万元，全部为建设投资。本项目不涉及负债资金及流动资金。

本项目各项枢纽工程费用占工程建设费用的比例

●建筑工程费用占建设费用的比例为54.37%;

●设备购置费用占建设费用的比例为16.75%;

●安装工程费用占建设费用的比例为2.60%;

●工程建设其他费用及基本预备费占建设费用的比例为

26.28%。

项目总投资为1672.03万元。项目使用资金全部为企业自筹资金，占总投资的100%。

1.1.9财务评价

从财务评价分析来看，该项目的税前财务内部收益率为xx,税后财务内部收益率为xx,均高于行业基准收益率，项目税前财务净现值为xx、税后财务净现值为xx均大于零，投资回收期较理想，且具有很好的盈利能力。

从敏感性分析来看，项目对营业收入较敏感，项目建成后应加强对生产经营环节的管理。由于本项目对成本的敏感度也很高，说明本项目的成本的控制也会对项目产生很大的影响，因此应对本项目的

运营方案进行详尽的论证，尽可能降低成本提高收入，保证项目能够正常的建设、运营。

通过对本项目进行财务评价，认为本项目的建设从财务角度分析是可行的。

1.1.10承办单位概况

xxxx食品有限责任公司成立于xx年8月，坐落于呼和浩特xx盛乐经济园区，是在xxxx食品有限责任公司发展的基础上成立的又一个并列的公司，与xxxx食品有限责任公司在同一法人名下。XxXx食品有限责任公司公司成立于2009年1月，公司是一家集生产和销售为一体的民营生产企业，公司主营牛羊肉的深加工，蒙式调味品及制汤剂。公司作为呼和浩特市金桥开发区重点企业，以“弘扬民族特色，打造百姓放心食品”为使命，致力于xx特色佐餐食品的专研，力争将公司打造成国内一流的蒙式食品企业。

公司一期在xx开发区建设，占地15亩，并建有现代化的标准厂房，办公楼。建筑面积5000余平米。并在锡林浩特市拥有占地面积60余亩，建筑面积9000平米的牛羊肉加工基地。公司有大专以上学历者20余人，所占比例为全体管理人员的80%。公司成立伊始就树立了以质量求生存的理念。公司利用xx大草原特有的地理优势，部分产品已在全国各地开始销售，加上公司注重营销渠道和营销网络的建设，积极寻找和开拓市场，目前已建成了稳定的销售架构。

公司系列产品承袭了xx各民族传统火锅配方，广聘妙手名师，博彩南北火锅之长，传统炒制工艺和现代食品加工式艺的完美结合，

科学调配、秘制加工，精选高品质原辅材料，独家研制的生产流水线，先进的化验设备和消毒设施，经过严格的高温灭菌，可靠的品质控制程序、质量管理体系，保证了产品的质量和安全卫生，形成了配方正宗、品味纯正、做工精细、风味独特、品质上乘、营养丰富、健康保障的“清香型、微辣型、超辣型、番茄型”四大品制汤剂，及“美味、鲜香、鲜辣、麻辣”四大品味火锅蘸料。除火锅所需的基本调料外，配以多种名贵中草药，加工过程中保持了各种成分的自然性和生物活性，使其易吸收，天然无毒副作用，集滋补保健于一体，对增强机体免疫力，调节机体功能，补充人体所需成分，滋补美容，补中益气、滋肝补肾、宜精明目等都有一定的功效，同时具有“久涮汤不淡、肉不老、去腥、去膻、汤鲜浓”的特点。更适宜和满足不同品味人群的需要及长期食用。

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊….….xx大草原的天然原始与

现代食品生产工艺的完美结合，将使xx食品走进千家万户，铸就蒙式食品的辉煌。

1.2项目建设理由

xx经济开发区地处x