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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

对酒店管理的认识和总结5篇

(关于酒店管理的认识)

对酒店管理的认识和总结1

转眼，一年就这样在员工们的热情的工作中过去了。自己作为

主管，在一年的工作时间过啊后，自己也累积下了不少的经

验。这一年来做的好的，还是犯下的错误我都遇上过。在面对

了这么多后，才有了更加丰富的经验。能在管理上不断的更

新、改进，让酒店在基础上不断的上升!让酒店的不断的前

进。

作为主管，我管理着___酒店的众多员工们。员工是酒店的基

础，也是酒店的核心之一，作为主管，我必须做好自己的工

作，管理好手下，不断的提升他们!这样酒店的服务才能不断

的提升!为此，我将这一年的工作总结如下：

一、个人的情况

在这一年中，我不仅完成了我的基本工作，还与其他酒店一起

学习了服务的管理。面对我们酒店服务的不足，我积极尝试寻

找改进的方法，我尽最大努力保持酒店的优质服务。

对于员工的管理，我严格的要求，但是在对各领班和自己的管

理上，我更加的严格!作为管理者，必须先做好自己的管理，

才能管理好手下，这是我一直在坚持这准则。

在一年间，除了工作，我一直在不断的学习和提升，让自己在

理论上有更多的储备，在面对管理工作的时候，能有更多的处

理方法。而在工作的时候，我时常亲自去各个岗位去检查和巡

视，对不足的地方当场指出!但是对于优秀的地方，我会放在

第二天的晨会上表扬。

乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

二、工作情况

在这一年的工作中，员工们都表现的非常的积极。每天在晨会

中，我都会根据自己收集到的.情况对员工的工作进行分析。

对优秀的员工会积极的表扬，同时我也积极的申请了对员工的

奖励政策，提高了优秀员工的福利，在加上每天的动员，员工

们的积极性一天天变得更高了!

但是，我们是酒店，员工们负责是一个方面，在服务上的水品

就是另一件事。在今年的_月，我申请过一次针对服务人员的

培训。尤其是对前台等接待人员，我们都进行了严格的要求，

提升了员工们的个人能力的同事，酒店的服务水平也上升了一

大截。

三、不足的地方

今年内，最大的问题，应该也就是那次的培训。因为酒店人员

学习能力的不同，导致在之后偶尔出现了服务情况不均的情

况，对此，我加强了管理，提升了要求的基准。但是在之后不

断的提升酒店人员的水平是还是必然的，我必须想好如何避免

这样的情况出现。

四、总结

一年的工作结束了，但是我的工作还没有结束。在今后的工作

中，我还要不断的提升自我，不管的改善管理，提高___酒店

的水平!

对酒店管理的认识和总结2

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这

期间的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张

漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这

乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

将近一年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感

慨。

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