DB5206T 188-2024油茶林下羊肚菌栽培技术规程.docx

ICS65.020.01

CCSB61

DB5206

铜仁市地方标准

DB5206/T188-2024

油茶林下羊肚菌栽培技术规程

Technicalregulationsforcultivationofdictyophorarubrovalvataundertheforest

2024-08-16发布2024-11-16实施

铜仁市市场监督管理局发布

DB5206/T188-2024

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4生产准备 2

5栽培时间 2

6菌种及营养袋制备 2

7栽培管理 3

8病虫害防治 4

9采收 4

9档案管理 4

附录A（资料性）油茶林下羊肚菌栽培种、营养袋培养基配方 6

附录B（资料性）油茶林下羊肚菌栽培主要病虫害特点及防治措施 7

I

、

DB5206/T188-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。

本文件由铜仁市林业局提出并归口。

本文件起草单位：铜仁市林业科学院、铜仁市林业局、贵阳职业技术学院、贵州省林业科学研究院、万山矿山国家地质公园管理局。

本文件主要起草人：王小丽、李思颖、邓喆、吴茂宏、梁玖华、罗勇兵、石燕、宋文俊、何茂雪、代松、黄岚泽、李春红。

II

、

1

DB5206/T188-2024

油茶林下羊肚菌栽培技术规程

1范围

本文件规定了油茶林下羊肚菌栽培的生产准备、栽培时间、菌种及营养袋制备、栽培管理、病虫害防治、采收和档案管理。

本文件适用于铜仁市范围内油茶林下羊肚菌栽培的生产作业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T321农药合理使用规则(所有部分）GB/T12728食用菌术语

GB/T42478农产品生产档案记载规范

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T4344羊肚菌等级规格

3术语和定义

GB/T12728、NY/T4344界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

羊肚菌morchella

一种珍稀食药两用真菌，隶属真菌门（Fungi）子囊菌纲（Ascomycetes）盘菌目（Pezizales）羊肚菌科（Morchellaceae）羊肚菌属（Morchella）。由菌柄、菌盖构成，菌盖近球形、卵形或椭

圆形，有不规则凹陷且多有褶皱，形似羊肚。

3.2

营养袋externalnutritionbag

2

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按一定的配方制作而成的袋装营养物，为土中的羊肚菌菌丝提供碳源、氮源等营养物质的载体，也被称为“外援营养袋”。

4生产准备

4.1油茶林地选择

应选择交通便利，水源方便，避风向阳，海拔600m～800m区域。3公里内无污染，坡度≦20°进入盛果期的油茶林，油茶株行距为3m×3m、3m×3.5m，郁闭度≧0.6，土壤疏松肥沃的沙壤土，pH5.5～6.5。

4.2土地整理

4.2.1林地清理

油茶果采收后，在不破坏林地环境的情况下，清理林地的枯枝、杂物及杂灌，并对林下土壤进行深翻1～2次。

4.2.2土壤处理

栽培土壤的pH以7.0～7.5为宜，当pH低于6.0时，播前撒石灰调节，石灰用量每667㎡为50kg～100kg。在土壤处理时不宜追施未腐熟的有机肥，严禁使用菌类敏感的农药及除草剂。有机肥使用符合NY/T1868规定，农药施用按NY/T1276规定执行。

4.2.3开厢作床

在深翻后树行间建宽1.0m～1.2m、高5cm～10cm的播种厢，厢面两边留作业步道0.3m。垄长依地形而定。开厢方向与坡面垂直，留出排水沟、步道。

5栽培时间

10月中旬制种，10月下旬整地，11月