DB3311T 241-2023 地理标志产品 惠明茶　.docxVIP

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DB3311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T241—2023

地理标志产品惠明茶

2023-03-15发布2023-04-15实施

丽水市市场监督管理局发布

I

DB3311/T241—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4地理标志产品保护范围 2

5分类和等级 2

6产地环境条件 2

6.1地理 2

6.2气候 2

6.3土壤 2

6.4水源水质 2

7栽培技术 2

8鲜叶质量 2

9加工工艺 3

10要求 3

10.1感官指标及检测方法 3

10.2理化指标及检测方法 3

10.3安全指标及检测方法 4

10.4净含量及检测方法 4

11检验规则 4

11.1批次 4

11.2取样和试样制备 4

11.3检验分类 4

11.4出厂检验 4

11.5型式检验 4

11.6判定规则 4

12标志标签、包装、贮存、运输 5

12.1标志标签 5

12.2包装 5

12.3贮存 5

12.4运输 5

附录A(规范性附录)惠明茶地理标志产品保护范围图 6

附录B(规范性附录)惠明茶栽培技术 7

附录C(规范性附录)惠明茶加工工艺技术 9

参考文献 11

前言

II

DB3311/T241—2023

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和原国家质量监督检验检疫总局2011年第137号公告制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由丽水市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：景宁畲族自治县农业农村局、丽水市茶叶产业协会、景宁畲族自治县惠明茶行业协会。

本文件主要起草人:潘慕华、刘勇勇、潘明俭、刘清霞、徐国强、刘建平、汤伟斌、张丽芬、蓝香平、叶伟娟。

1

DB3311/T241—2023

地理标志产品惠明茶

1范围

本文件规定了惠明茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类和等级、产地环境条件、栽培技术、鲜叶质量、加工工艺、要求、检验规则和标志标签、包装、贮存、运输。

本文件适用于地理标志产品惠明茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB11767茶树种苗

GB/T191包装储运图示标志GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8313茶茶多酚测定

GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定GB/T8321.1农药合理使用准则（一）GB/T8321.2农药合理使用准则（二）GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GH/T1070茶叶包装通则

GH/T1077茶叶加