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先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹
第三单元生物圈中的人
第一章人的生活需要营养
第一节食物的营养成分
1、食物中含有哪些营养物质?
糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐等六大类营养物质,其中,糖类、脂肪、蛋白质
被称为“三大能量物质”
2、六大类营养物质的主要作用及食物来源:
3、无机盐的作用:
4、维生素缺乏时的症状及食物来源:
说明:植物性食物中不含维生素A,但蔬菜、瓜果中所含的胡萝卜素可以在人体内转化成维
生素A。
▲第二节消化和吸收
1、消化系统由哪些部分组成?
消化系统由消化道和消化腺组成
消化道包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
消化腺包括:唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺
2、消化系统的组成及作用:
1、消化腺的种类及作用:
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹
6、人体最大的消化腺是什么?肝脏不含消化酶的消化液是什么?胆汁
7、消化吸收的主要场所是什么?小肠
8、小肠适于消化吸收的结构特点有哪些?
(1)长约5~6米,内表面具有环形皱襞和小肠绒毛,增加了消化和吸收的面积;
(2)小肠内有胰液、肠液和肝脏等多种消化液和消化酶,有利于食物的消化
(3)小肠绒毛内有大量的毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁
都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质。
9、什么叫消化?消化的方式有哪些?
消化:在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。消化的方式有:物理性消化和
化学性消化
○物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混
1
合。
○化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
2
10、食物的消化的过程:
11、什么叫吸收?营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
12、消化道各段对营养物质的吸收:
胃:少量的水、无机盐
小肠:水、无机盐、维生素、葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。是吸收的主要场所
大肠:少量水、无机盐和部分维生素
第二章人的生活需要空气
▲第一节人体与外界的气体交换
1、呼吸系统的组成:呼吸道和肺
3、肺泡适于气体交换的特点有哪些?
(1)数量多。
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹
(2)肺泡外缠绕着毛细血管和弹性纤维。
(3)肺泡和毛细血管的壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,适于气体交换。
4、消化系统与呼吸系统共有的器官是什么?咽气体交换的主要场所是什么?肺
5、肺泡与外界的气体交换
(1)什么叫做呼吸运动?:胸廓有节律的扩大和缩小。
(2)呼吸运动的过程怎样?
当肋间肌和膈肌收缩时,胸腔体积增大,肺随之扩张,这时肺内的气压低于外界大气压,
外界空气通过呼吸道进入肺,完成吸气;相反,当肋间肌和膈肌舒张时,胸腔体积缩小,肺
随之回缩,这时肺内的气压高于外界大气压,肺内气体通过呼吸道排出体外,完成呼气。
6、体内的气体交换:
(1)气体交换的原理是什么?气体的扩散作
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