【物流管理毕业论文】浅谈甘肃省农产品物流发展现状与对策.pdf

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【物流管理毕业论文】浅谈甘肃省农产品

物流发展现状与对策

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摘要：中国是一个历史悠久的农业大国，农业属

于第一产业，又是国民经济的基础产业，对农产品生

产环节以及销售不畅势必影响农民对农产品的健康发

展。近年，随着我国社会经济的发展和科学技术的提

升，甘肃省农业和农村经济的长远发展，农民的文化

素质的提高，农产品的供过于求，大面积的积压而使

农产品流通不畅，已经日益成为阻碍甘肃农业和农村

经济发展的因素，所以，对于甘肃农产品的物流的发

展是值得商榷的问题。

关键词：农产品物流业

一、农产品物流概述

（一）农产品物流的概念

农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满

足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从

生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出

物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输

和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到

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消费者手中的活动。

农产品物流的发展目标是增加农产品附加值，节

约流通费用，提高流通效率，降低不必要的损耗，从

某种程度上规避市场风险。农产品物流的方向主要是

从农村到城市，原因是商品化农产品的主要消费群体

是在城市。

农产品物流的特点如下：

1.农产品物流数量特别大，品种特别多。

2.农产品物流要求高。

一是由于农产品与工业品不同，它是有生命的动

物性与植物性产品。所以，农产品的物流特别要求“绿

色物流”，在物流过程中做到不污染、不变质。二是由

于农产品价格较低，一定要做到低成本运行。三是由

于农产品流通涉及到保证与提高农民的收入。因此，

在物流过程中，一定要做到服务增值，即农产品加工

转化，农产品加工配送。

3.农产品物流难度大。

一是包装难，二是运输难，三是仓储难。虽然我

国农产品物流活动出现得比较早，但无论是在农产品

物流理论研究还是在实际操作上，我国农产品物流的

发展都很缓慢。

（二）我国农产品物流总体现状

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目前，我国农产品物流体系发展逐渐完善，基础

设施不断更新，物流渠道日渐畅通，为了适应社会主

义市场经济的需要，农产品物流主体也呈多样化趋势

发展。各种研究迹象表明，我国农产品物流正在稳定

的发展，明显处于上升趋势。但是，现阶段我国农产

品物流发展还存在着诸多需要解决的问题，主要表现

有以下几个方面。

1.物流技术水平需要提高

我国农产品物流是以自然物流和常温物流为主的

物流，未经加工的农产品比例较大，未经加工的这些

农产品容易变质，这就需要我们在存储、运输、包装、

送货等物流环节有较高的技术水平。在目前来看，我

国的物流技术水平还是比较低，没有达到一定的高度，

在物流的各个环节出现问题而导致农产品腐蚀变质，

造成巨大的资源亏损与浪费，也增加了农产品物流成

本以及物价的提高。

2.农村地区交通比较落后

农产品集散地大多聚集在交通不发达的农村，甚

至有些农村还未通车。此外，在农产品物流运送过程

中保护措施明显不足，等等因素都严重制约着农产品

物流的发展。

3.现代化的信息技术急需普及

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在西方发达国家，利用互联网进行农产品交易的

农户占80%，而在中国能够了解以及运用互联网的农

户少之又少，这就造成了农产品物流的各个环节信息

的不畅，相互沟通能力的欠缺，而导致农产品未能及

时、有效的卖个好价钱。

4.缺乏物流专业的人才

受到中国传统观念的影响，对于农产品了解较少，

致力于这方面的人才较少，好多技术难题没办法