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食品安全监管与质量保障责任合同（2024版）

本合同目录一览

1.1食品安全监管范围

1.2质量保障责任范围

2.1食品安全监管责任

2.2质量保障责任

3.1食品安全监管机构

3.2质量保障机构

4.1食品安全监管流程

4.2质量保障流程

5.1食品安全监管措施

5.2质量保障措施

6.1食品安全监管人员

6.2质量保障人员

7.1食品安全监管培训

7.2质量保障培训

8.1食品安全监管考核

8.2质量保障考核

9.1食品安全监管奖惩

9.2质量保障奖惩

10.1食品安全监管沟通与协作

10.2质量保障沟通与协作

11.1食品安全监管资料与信息共享

11.2质量保障资料与信息共享

12.1食品安全监管应急预案

12.2质量保障应急预案

13.1食品安全监管法律纠纷处理

13.2质量保障法律纠纷处理

14.1食品安全监管与质量保障合同的解除和终止

14.2合同解除和终止后的相关事宜

第一部分：合同如下：

1.1食品安全监管范围

1.1.1本合同所述的食品安全监管范围包括但不限于食品生产、加工、储存、运输、销售、餐饮服务等环节。

1.1.2监管范围应遵循国家食品安全法律法规及相关标准，确保食品符合安全、卫生、营养等要求。

1.2质量保障责任范围

1.2.1质量保障责任范围包括但不限于食品质量、包装、标签、说明书等。

1.2.2应确保食品在生产、加工、储存、运输、销售、餐饮服务等环节的质量安全，符合国家食品安全法律法规及相关标准。

2.1食品安全监管责任

2.1.1应建立健全食品安全监管体系，明确监管职责和权限，确保食品安全监管的有效性和及时性。

2.1.2应制定并实施食品安全监管计划，定期对食品生产、加工、储存、运输、销售、餐饮服务等环节进行监督检查。

2.1.3对发现的食品安全问题应及时采取措施予以纠正，并依法进行查处。

2.2质量保障责任

2.2.1应建立健全质量保障体系，明确质量保障职责和权限，确保食品质量安全。

2.2.2应制定并实施质量保障措施，包括原料采购、生产过程控制、产品质量检测等，确保食品在生产、加工、储存、运输、销售、餐饮服务等环节的质量安全。

2.2.3对发现的质量问题应及时采取措施予以纠正，并依法进行处理。

3.1食品安全监管机构

3.1.1食品安全监管机构应由具备相关专业知识和能力的专职人员组成。

3.1.2食品安全监管机构应定期接受培训，提高食品安全监管水平。

3.2质量保障机构

3.2.1质量保障机构应由具备相关专业知识和能力的专职人员组成。

3.2.2质量保障机构应定期接受培训，提高质量保障水平。

4.1食品安全监管流程

4.1.1食品安全监管流程应包括监管计划的制定、监管活动的实施、监管结果的记录和报告等。

4.1.2食品安全监管流程应根据国家食品安全法律法规及相关标准进行，确保监管的有效性和及时性。

4.2质量保障流程

4.2.1质量保障流程应包括原料采购的质量控制、生产过程的质量控制、产品质量的检测和评估等。

4.2.2质量保障流程应根据国家食品安全法律法规及相关标准进行，确保食品质量安全。

5.1食品安全监管措施

5.1.1食品安全监管措施包括但不限于食品生产许可证的发放、食品标签的审核、食品质量检测等。

5.1.2食品安全监管措施应根据国家食品安全法律法规及相关标准进行，确保食品符合安全、卫生、营养等要求。

5.2质量保障措施

5.2.1质量保障措施包括但不限于原料供应商的筛选、生产工艺的优化、产品质量检测等。

5.2.2质量保障措施应根据国家食品安全法律法规及相关标准进行，确保食品质量安全。

6.1食品安全监管人员

6.1.2食品安全监管人员应定期接受培训，提高食品安全监管水平。

6.2质量保障人员

6.2.2质量保障人员应定期接受培训，提高质量保障水平。

7.1食品安全监管培训

7.1.1食品安全监管培训应包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全监管流程等内容。

7.1.2食品安全监管培训应定期进行，提高食品安全监管人员的业务水平。

7.2质量保障培训

7.2.1质量保障培训应包括质量控制、质量管理、质量改进等内容。

7.2.2质量保障培训应定期进行，提高质量保障人员的业务水平。

8.1食品安全监管考核

8.1.1食品安全监管考核应定期进行，对食品安全监管人员的履职情况进行评估。

8.1.2考核内容包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全监管流程等方面的知识和能力。

8.2质量保障考核

8.2.1质量保障考核应定期进行，对质量保障人员的履职情况进行评估。

8.2.2考核内容包括质量控制、质量管理、质量改进等方面的知识和能力。