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人类对细菌和真菌的利用课件人教版生物八年级上册.pptx

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    它们的存在对人类有没有益处呢？;徽州第一怪，豆腐长毛上等菜;1、举例说出人类对细菌和真菌的利用。

    2、说出发酵技术在食品制作中的应用。

    3、关注细菌和真菌在食品制作、食品保存、疾病防治、清洁能源和环境保护等方面的利用。;乳酸菌;为什么馒头和面包疏松多孔？;演示实验：酵母菌的发酵现象（P84）;使澄清石灰水变浑浊，说明是。;如果再放置一段时间打开后，还会闻到酒味;一、细菌、真菌

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