DBS52-076-2024 食品安全地方标准 酸菜蹄膀.pdf

ICS67.040

CCS

X22

DBS52

贵州省地方标准

DBS52/076—2024

食品安全地方标准酸菜蹄膀

2024-12-27发布2025-06-26实施

贵州省卫生健康委员会发布

DBS52/076—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4要求2

5检验规则4

6标签、标志、包装、运输、贮存5

I

DBS52/076—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由贵州省食品检验检测院提出。

本文件由贵州省卫生健康委员会归口。

本文件起草单位：贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、修文县市场监督管理局、

贵州朋来乐食品有限公司、贵州巧丫食品有限公司、贵州中意食品有限公司、贵州老哥烧坊食品有限公

司、贵州惠到家食品有限公司、贵阳市食品药品检验检测中心。

本文件主要起草人：田莉、孙棣、张仁正、黄旭玮、张冰、田志强、季伟、龙四红、高源、廖妍俨、

刘娅婷、李家迪、肖丹、邬燕、孔毅、陈其健、杨路宽、杨碧琼、胡盛辉、魏明飞、陆游、曾丽华、

杨波、李文、邓铋莉、陆涛、毛文丽、李静峰、刘倩、廖小铭、李姿瑶、张莉、焦元钰、赵应梅。

II

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